Zuidam Chocolat Schokoladen-Likör

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Schokoladen-Likör aus dem Hause Zuidam einen festen Platz – und das nicht ohne Grund. Die niederländische Familienbrennerei aus Baarle-Nassau steht seit Generationen für traditionelle Handwerkskunst und konsequent natürliche Zutaten. Hier steckt keine Abkürzung drin, nur Geduld und Können.

Drei Monate Zeit – und ein gut gehütetes Geheimnis

Was diesen Likör von vielen anderen unterscheidet, ist die Ruhe seiner Entstehung. Feinster Kakao und echte Madagaskar-Vanille ziehen über mehr als drei Monate aus – so lange, bis jede Nuance vollständig gelöst ist. Anschließend fügt die Familie Zuidam die Zutaten nach einem streng gehüteten Familienrezept zusammen. Das Ergebnis: ein Likör mit echter Tiefe, ohne künstliche Zusätze, ganz im Sinne der „Pure & Natural“-Philosophie des Hauses.

Dunkel, vollmundig und von besonderer Vielseitigkeit

Im klaren Glas zeigt sich der Likör in einem tiefen Dunkelbraun, das fast ins Schwarze übergeht – ein erster Hinweis auf die Konzentration der Aromen. Das schwarze Label mit weißer Schrift unterstreicht diesen eleganten, reduzierten Auftritt. Am Gaumen überzeugt er mit vollmundiger, weicher Textur, kräftigen Röstnoten dunkler Schokolade und der feinen Cremigkeit der Madagaskar-Vanille. Mit 24 % vol. bleibt er angenehm im Geschmack. Pur als Digestif bei Zimmertemperatur, über Eis oder als Verfeinerung von Desserts und feinen Backwaren – dieser Likör macht in jeder Rolle eine gute Figur.

Neugierig geworden? Legen Sie den Zuidam Chocolat Schokoladen-Likör einfach in den Warenkorb – ein Genuss, den Sie so schnell nicht vergessen werden.

Zuidam Distillers (Niederlande)

Millstone ist die Single Malt Marke der Zuidam Distillery. Die Brennerei aus den Niederlanden schwört auf die traditionellen handwerklichen Produktionsmethoden. Es werden zu 100% natürliche Zutaten verwendet, welche achtsam ausgewählt und in wunderbare Tropfen verarbeitet werden. Zuidam Distillers ist seit dem Jahr 1975 familiengeführt. Vater Fred van Zuidam und sein Sohn Patrick van Zuidam stehen persönlich hinter den Rezepten zur Herstellung. 

Zuidam ist eine moderne Brennerei. Auf 3600 Quadratmetern wird in 4 kupfernen Brennblasen gerbannt. Das Lager umfasst bereits mehr als 1000 Eichenfässer. Neben Single Malt produziert man in Zuidam auch Gin, Vodka, Rum und Liköre.

» Mehr zu Zuidam und Millstone