Aberlour 12 Jahre Double Cask

Der Aberlour 12 Double Cask ist ein 12 Jahre alter Whisky, der zunächst in Eichenfässern reifte, und dann in Sherryfässer umgefüllt wurde, um sein ganz besonderes Aroma zu erhalten. Er zeigt deshalb die vollen Sherryaromen und lässt zusätzlich Erinnerungen an süße Früchte aufkommen. Der Geschmack ist sanft und rund und bestätigt den ersten Eindruck. Das aromatische Fruchtaroma wird von einem feinen Vanillegeschmack untermalt. Der Aberlour 12 Double Cask hat einen warmen und aromatischen Geschmack, der zum Schluss von einer leichten, rauchigen Note begleitet wird.

Aberlour 12 Double Cask - So genießen Sie ihn...

Der Geschmack des Aberlour 12 Double Cask wird durch die Art der Herstellung und die lange Reifezeit im ausgesuchten Sherryfass geprägt. Neben dem Aberlour 12 Double Cask finden Sie auch den Aberlour 12 Non Chill-Filtered in unserem Sortiment, welcher noch ein ganzes Stück intensiver ist. Alle Single Malts von Aberlour sind für ihre nussig-würzige Note bekannt, sie wird von den besonderen Sherryaromen gekrönt. Wegen ihrer angenehm-samtigen Süße werden diese Whiskys gerne als Digestif oder zum Dessert serviert.

Das Geheimnis seiner Herstellung

Das für den Aberlour 12 Double Cask verwendete Wasser wird aus den sich in der Nähe des Ortes und der Destillerie kreuzenden Flüssen Lour und Spey entnommen. Sie werden durch den Wasserfall des in der Nähe liegenden Lynn of Ruthie, dessen hochwertiges Nass über Granitgestein fließt, gefüllt. Die Aberlour Whisky Destillerie wurde offiziell 1879 von James Fleming gegründet. Nach einem Brand musste sie wiederaufgebaut werden und wurde zuletzt 1973 erweitert und modernisiert. In den seit diesem Zeitpunkt aktiven vier Brennblasen wird nach wie vor mit Leidenschaft und den natürlichen Zutaten vielschichtig Aberlour Single Malt Whisky gebrannt.