Aberlour A'bunadh Batch 085

Aroma: Intensiver Sherry-Duft mit dichten Noten von Rosinen und kandierter Orangenschale, unterlegt von dunkler Schokolade und einer würzigen Note – wie gemahlener Ingwer.

Geschmack: Kraftvoll und cremig: Süße Rosinen und Datteln treffen auf scharfen Ingwer, während sich karamellisierte Toffee-Noten mit würziger Eiche verbinden.

Nachklang: Langanhaltend mit einer Balance aus Süße und Würze: Exotische Gewürze wie Zimt und Nelke vereinen sich mit dunkler Schokolade und einer dezent trockenen Eichennote.

Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet sich der Aberlour A'bunadh Batch 085 an – ein Speyside Single Malt, der keine Kompromisse kennt. Direkt aus dem Fass abgefüllt, nicht kühlfiltriert und mit 61,3 % Vol. in der Flasche: Hier erleben Sie Whisky in seiner ursprünglichsten Form.

Aus 100 % First Fill Oloroso Sherry Butts – und man schmeckt es

Master Distiller G. Cruickshank setzt beim A'bunadh ausschließlich auf handverlesene First Fill Oloroso Sherry Butts aus Spanien. Das Ergebnis ist unverkennbar: Im Glas leuchtet der Whisky in einem tiefen, satten Bernstein. Das Aroma entfaltet dichten Sherry-Duft mit Rosinen, kandierter Orangenschale und dunkler Schokolade, gewürzt mit gemahlenem Ingwer. Am Gaumen trifft cremige Süße auf kraftvolle Würze – Datteln, Toffee und scharfer Ingwer verbinden sich mit würziger Eiche. Der Nachklang bleibt lange: Zimt, Nelke, dunkle Schokolade und eine dezent trockene Eichennote runden das Geschmackserlebnis ab.

Handwerk seit 1879 – in kleinen Batches, ohne Abstriche

James Fleming gründete die Aberlour Distillery 1879 am Ufer des River Lour in Speyside. Sein Ethos lebt im A'bunadh fort: Kleine Batches, handwerkliche Fertigung, keine Kühlfiltrierung – so bleiben Komplexität und Intensität vollständig erhalten. „A'bunadh“ bedeutet auf Gälisch „das Original“ – und genau das ist dieser Whisky. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Schluck Wasser, um die Aromen zu entfalten. Für Sherry-Liebhaber und Fassstärke-Enthusiasten ist auch Batch 085 wieder eine klare Empfehlung.

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Aberlour (Schottland, Speyside)

Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird. 

Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.

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