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Aberlour Casg Annamh Batch 0007
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Tasting Notes
Aroma: Vielschichtig und gehaltvoll. Spritzige Zitrusfrucht übernimmt die Führung, gefolgt von dunklen Rosinen, süßen Cocktailkirschen und einer prickelnden Note Ingwer.
Geschmack: Fruchtig-süß mit Apfelkuchen, gezuckerten Aprikosen, einer Prise Zimt und würzigen Lakritzbonbons.
Nachklang: Besonders reich und langanhaltend. Feine Gewürze betonen einen Obstkorb aus Apfel, Pfirsich und Kiwi.
Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Aberlour aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Eigentlich wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Das macht den Whisky aus
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war natürlich Gerstenmalz. Der Whisky wurde mit kräftigen 48% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Aberlour hier auch sein volles Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass. Seine intensive Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nicht gefärbt. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet.
So genießen Sie den Whisky richtig
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Fakten
| Marke | Aberlour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Aberlour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland |
| Fassnummer | Batch 0007 |
Hersteller
Aberlour (Schottland, Speyside)
Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird.
Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.
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