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Aberlour Casg Annamh Batch 0009
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Tasting Notes
Aroma: Reich und vielschichtig. Das Bouquet wird von fruchtigen Noten dominiert, die an frische Blutorangen, saftige Rosinen und süßen Maraschinokirschen erinnern. Ein Hauch von Ingwer gibt einen schönen Kick.
Geschmack: Die süßen und fruchtigen Aromen von Streuselkuchen mit eingekochten Apfelstückchen und reifen Pfirsichen werden durch würzige Noten von Lakritz, Zimt und Nelken ausgeglichen.
Nachklang: Besonders lang und reich. Fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen.
Beschreibung
Ähnlich wie der fasstarke Aberlour A'bunadh erscheint auch der Casg Annamh in kleinen Batches, weist aber sowohl von der Fasswahl als auch der Alkoholstärke eine etwas mildere Variante des Sherrythemas auf.
Casg Annamh heißt im Gälischen „seltene Fässer“, womit die Brennerei mitteilt, was hier abgefüllt wurde. Der Single Malt trägt keine Altersangabe, aber Genießer verlassen sich eh besser auf den Geschmack. Dieser kommt beim Casg Annamh aus einer Kombination von drei verschiedenen Fasstypen. Zu den bei Aberlour üblichen Oloroso Sherryfässern gesellen sich zwei unterschiedliche Fassarten aus amerikanischer Weißeiche. Damit ist der Single Malt schön abgerundet und punktet sowohl mit typischen Bourbonfassaromen in Form von Zitrusfrüchten und Karamell als auch mit tollen Sherryaromen wie Rosinen, Zimt und Nelken.
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Fakten
| Marke | Aberlour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Aberlour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Oloroso , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Pernod Ricard Europe, EMEA, 5 Cours Paul Ricard, 75008 Paris, France |
| Fassnummer | Batch 0009 |
Hersteller
Aberlour (Schottland, Speyside)
Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird.
Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.
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