Angostura Bitter

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Fläschchen, um einen Abend zu veredeln – und bei Cocktailliebhabern steht dieses hier seit Generationen ganz oben auf der Liste. Angostura Aromatic Bitters ist kein gewöhnliches Produkt. Es ist das unsichtbare Rückgrat unzähliger Klassiker.

Ein streng gehütetes Geheimnis aus Trinidad & Tobago

Angostura Limited produziert diesen hochkonzentrierten Bitter in Laventille, Trinidad & Tobago – nach einer bis heute geheimen Rezeptur aus natürlichen Kräutern und Gewürzen. Was genau drin steckt? Das wissen nur wenige Eingeweihte. Das markante Ergebnis kennt dagegen die ganze Welt. Mit 44,7 % Vol. ist die Essenz kraftvoll stabilisiert und zeigt im Glas eine tiefe, warme Bernsteinfarbe. Die dunkelbraune Flasche mit dem ikonischen, leicht übergroßen weißen Etikett trägt stolz das Wappen des britischen Königshauses – „By Appointment to Her Majesty Queen Elizabeth II“. Ein Detail, das die Bedeutung dieses Produkts auf den Punkt bringt.

Wenige Tropfen, große Wirkung

In der Nase zeigen sich sofort Nelken, Zimt und eine vielschichtige Kräuterbitterkeit – intensiv, dicht, unverwechselbar. Am Gaumen wirkt das Konzentrat erwartungsgemäß kraftvoll, mit einer würzigen Bitterkeit und bemerkenswert langer Struktur. Für den klassischen Old Fashioned oder Manhattan sind wenige Tropfen schlicht unverzichtbar. Doch auch in der Küche – etwa in Marinaden oder Desserts – setzt dieser Bitter überraschende Akzente. Die handliche 200-ml-Flasche passt perfekt in jede Hausbar und ist ideal zum Ausprobieren oder Verschenken.

Holen Sie sich diesen Klassiker ins Haus – und entdecken Sie, wie viel Geschmack ein paar Tropfen in Ihren Drinks entfalten können.