Arran Sherry Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
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Tasting Notes
Aroma: Zartbitterschokolade kombiniert mit reifen Feigen, darüber liegt ein süßes Aroma von roten Beerenfrüchten.
Geschmack: Weich mit intensiven Noten von herber Schokolade und erneut mit reifen Feigen gefolgt von gerösteten Mandeln und Gerste.
Nachklang: Mittellang mit deutlichem Sherryeinfluss, dazu erneut Schokolade und dunkle Früchte.
Produktbeschreibung
Dieser Arran ist Teil der Core-Range und erhält nach der üblichen Reifung in Ex-Bourbonfässern ein Finish in ausgewählten Oloroso Sherryfässern.
Wie der Name vermuten lässt, wurde dieser Scotch Whisky zum Finish in Oloroso Sherryfässern gelagert, weil er dadurch einen ganz besonderen Geschmack erhält. Schon sein Aroma deutet darauf hin, denn sein reichhaltiges Fruchtaroma ist fein, aber nicht zu kräftig. Das liegt an der Untermalung durch den Sherry, der mit seiner Süße und Schwere das Holz im Fass geprägt hat. Zusätzlich finden sich in der Nase Aromen von reifen Feigen, Zartbitterschokolade und süßen roten Beeren, einfach klasse!
Arran mit Oloroso Sherryfinish - Sehr komplexer und runder Geschmack
Nicht nur das Aroma, sondern auch der Geschmack des Arran Sherry Cask Finish wird Sie überzeugen. Fruchtig und süß untermalt, mit deutlichem Sherryeinfluss duftet er im Glas, am Gaumen kommen noch mehr reife Feigen und intensive Zartbitterschokolade hinzu, die von gerösteten Mandeln und Gerste begleitet werden. Diese sind harmonisch und wie zusammengehörend, sie füllen den Mund angenehm und vielschichtig. Dabei darf natürlich auch die Würze der Eiche nicht fehlen. Genießen Sie den kräftigen Whisky, der bei 46 % Trinkstärke abgefüllt wurde, gerne pur. Dann sind die Aromen besonders konzentriert.
Kleiner Exkurs: Was ist Sherry?
Sherry ist ein andalusischer Likörwein, der aus Rebsorten wie Palomino, Moscatel oder Pedro Ximenez gewonnen wird. Sherryfass ist nicht gleich Sherryfass. Neben dem verwendeten Eichenholz kommt es noch darauf an, welcher Sherry darin gelagert wurde. Im Lauf der Lagerzeit können bis zu 10 Liter Sherry aus der Fasswand in den Whisky wandern. Es gibt unterschiedliche Varianten wie Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso und Pedro Ximenez (kurz PX). Alle zeichnen sich durch ein etwas anderes Geschmacks- und Farbprofil aus.
Fakten
| Marke | Arran |
|---|---|
| Herkunftsland | Schottland |
| Produktkategorie | Whisky |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | ohne |
| Produkttyp | Single Malt |
| Region | Islands |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.03 |
| Brennerei | Lochranza |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Abfüller | Tasting Circle |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon , Oloroso Finish , Sherry Finish |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Abfülldatum | 2016 |
Hersteller
Arran (Islands, Insel: Arran)
Die Eröffnung der Destillerie Isle of Arran im Jahre 1995 war der Beginn einer noch immer währenden Hoch-Zeit in der Geschichte des Whiskys. Naturliebhaber waren schon immer begeistert von dieser wunderschönen Insel. Die Isle of Arran, die auch als "Schottland in Miniaturform" bezeichnet wird, verhalf dem neuen Whisky zu raschem Erfolg. Heute ist Arran den Kinderschuhen entwachsen und eine etablierte Attraktion auf Arran. Ein umfangreiches Besucherzentrum mit Laden und angeschlossenem Restaurant rundet das Programm für Besucher der Destillerie ab.
Hausstil: Deutliche Zitrusnoten, sahnig und teils cremig, mit Gewürzen und einem leicht maritimem Touch. Ideal zum Dessert.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
