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Auchentoshan 2001/2016 Bourbon Barrel Cask No. 8000108 Artist #6 by LMDW

Nicht nur eine exklusive Sammlerflasche dank unverwechselbarem Design, sondern auch delikater Genuss dank typischer dreifach Destillation von Auchentoshan.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,6% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Elegant mit schönen Akzenten. Frisch-grüne Mentholnoten werden durch dunkle Gewürze wie Muskatnuss und Zimt ergänzt und mit der Süße von Honig verfeinert. Frische Himbeeren und rote Johannisbeeren.

Geschmack: Aus der Nase erkennen wir fruchtig-süße Elemente wie Himbeeren, Erdbeeren -aber diesmal schwarze Johannisbeeren, die geben dem bekannten Beerenthema deutliche Tiefe. Frische Farn- und Moosnoten erinnern an feuchten Waldboden. Dazu kommt die Schwere von Gerstenmalz und Nelkengewürz. Doch auch eine leichte Zitrusnote mit weicher Vanillecreme zeigen die leichtere, weichere Variante eines Single Malts - so wie wir es von Auchentoshan kennen.

Nachklang: Langanhaltend und fein - etwas milder als das Schwesternfass. Milde Schokopralinenelemente und viele frische Noten, die von Pfirsichen über Honigmelone bis Menthol reichen.

Beschreibung

Ein voluminöser Single Malt Whisky von der Brennerei Auchentoshan, der trotz wuchtiger 54,6% immer noch viel frische Zitrus- und Fruchtnoten mit feiner Minze kombiniert. Etwas leichter noch als das Schwesternfass, was etwas würziger ist. Dieser Malt wurde für LMDWs Artsist Reihe vom unabhängigen Abfüller Signatory auf Flaschen gezogen.

Nicht nur eine exklusive Sammlerflasche dank unverwechselbarem Design, sondern auch delikater Genuss dank typischer dreifach Destillation von Auchentoshan.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Auchentoshan
Abfüller Signatory Vintage
Serie Artist by LMDW
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 54,6%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 10 Jahre
Jahrgang 2001
Fassnummer 8000108
Destillationsdatum 2001
Abfülldatum 2016
Anzahl Flaschen 68

Brennerei

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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Bildnachweis: Auchentoshan Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zu Lowland Whisky

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