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Ballechin 2004/2023 - 19 Jahre Manzanilla Sherry Cask No. 269+274+275
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Tasting Notes
Aroma: Süße Datteln, Sultaninen und subtile Nelken sind vereint mit kräftigem Rauch.
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus intensivem Holzrauch, salzigem Karamell, dunklen Früchten und einem Hauch an Gewürzen.
Nachklang: Langanhaltende rauchige und fruchtige Noten, die einen angenehmen Abgang hinterlassen.
Beschreibung
Lassen Sie sich vom dekorativ verpackten Ballechin 2004/2023 - Manzanilla Sherry Cask No. 269+274+275 auf eine leckere Aromenreise in die vielfältigen Highlands mitnehmen. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und vielschichtig. Ballechin ist ein leckerer Vertreter seiner Region und entspringt den Stills der Edradour Brennerei.
So erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind natürlich Gerstenmalz und Wasser. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, bringt dieser Ballechin rustikale Rauchnoten mit. Fulminante 55% Vol. bringen die Geschmacksnoten toll zur Geltung.
Hier wurde nicht nachgeholfen. Die intensive Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2004. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit ganze 19 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielschichtigen Aromen dieses Whiskys.
Von dieser Abfüllung gibt es ganze 1846 Flaschen. Bei einem Ballechin ist es dennoch fraglich, wie lange der Vorrat noch reicht.
Unser Genuss-Vorschlag zum Verlieben
Genießen Sie diesen feinen Tropfen am besten pur. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Für Jubiläen, Geburtstage oder andere wichtige Feierlichkeiten ist dieser Tropfen wie gemacht.
Fakten
| Marke | Ballechin |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Edradour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 19 Jahre |
| Destillationsjahr | 2004 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Manzanilla |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Mahagoni |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Destillations Durchläufe | 2 |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Abfülldatum | 04.04.2023 |
| Destillationsdatum | 05.2004 |
| Fassnummer | 269+274+275 |
| Anzahl Flaschen | 1846 |
