Ballechin 2006/2026 - 20 Jahre 1st Fill Moscato Passito Hogshead #801 (Signatory)

Aroma: Intensiver Torfrauch trifft auf reife Aprikosen und blumigen Honig. Dazu eine leichte Vanillenote und würzige Eichenuntertöne, die die Süße harmonisch ergänzen.

Geschmack: Am Gaumen dominiert zunächst rauchige Tiefe, gefolgt von saftiger Aprikosensüße und floraler Honignote. Würzige Eichenwürze und eine dezente Karamellnote runden das komplexe Profil ab.

Nachklang: Langanhaltend trocken-würzig mit mineralischen Rauchnoten und einem Hauch getrockneter Früchte. Die Süße geht über in ein charaktervolles, leicht aschiges Finish.

Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Hochland-Malt, der zwei scheinbare Gegensätze zu einem einzigen, faszinierenden Erlebnis vereint: dichten Torfrauch und die samtige Süße eines Moscato Passito Hogsheads. Dieser Ballechin aus dem Jahr 2006 reifte 20 Jahre lang in einem einzigen Fass – und das Ergebnis ist alles andere als gewöhnlich.

Handwerk aus dem „Pocket Glen“ – mit Charakter bis ins letzte Detail

Ballechin ist die stark getorfte Linie der Edradour Distillery, Schottlands kleinster traditioneller Brennerei. Mit mindestens 50 ppm setzt sie ein klares Zeichen: Hier regiert der Rauch. Doch Signatory Vintage wählte für diese Abfüllung ihrer Single Cask Collection ein außergewöhnliches Gegenstück: ein 1st Fill Moscato Passito Hogshead. Dieser seltene Weinholz-Typ aus der Welt der edelsüßen Passito-Weine gab dem Destillat über zwei Jahrzehnte Honig, reife Aprikose und florale Tiefe. Nicht kühlgefiltert, ohne Farbstoff, auf Fassstärke von 53,8 % vol. abgefüllt – so präsentiert sich der Whisky in seiner ursprünglichen Form. Das elegante Label in Creme, Schwarz und Rot mit der Illustration der Brennerei sowie die schwarze Zylinderbox verleihen der Flasche einen klassisch-edlen Auftritt.

Rauch trifft Frucht – ein Whisky für besondere Momente

Im Glas leuchtet der Ballechin in warmem Bernstein. Die Nase öffnet sich mit intensivem Torfrauch, reifen Aprikosen und blumigem Honig, ergänzt durch Vanille und würzige Eichenuntertöne. Am Gaumen folgt zunächst rauchige Tiefe, dann saftige Aprikosensüße, florale Honignoten und dezentes Karamell. Das Finish ist langanhaltend, trocken-würzig mit mineralischen Rauchnoten und einem Hauch getrockneter Früchte – ausdrucksstark bis zum letzten Schluck. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die Aromenvielfalt vollständig zu erkunden. Nur 292 Flaschen dieser Abfüllung aus Fass Nr. 801 existieren weltweit.

Sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche dieses seltenen Einzelfass-Malts – bevor einer der nur 292 verfügbaren Plätze vergeben ist.