Ballechin 2008/2026 - 17 Jahre 1st Fill Ruby Port Hogshead #179 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Dunkle Beeren und reife Kirschen treffen auf sanften Torfrauch, begleitet von Honig und gerösteten Nüssen.

Geschmack: Markante rauchige Süße mit Noten von karbonisierten Brombeeren, Walnuss und würziger Eiche.

Nachklang: Lange anhaltend mit Pflaumen, bitter-süßer Schokolade und warmer Holzwürze.

Nicht jeder Single Malt trägt die Handschrift seiner Macher so unverwechselbar wie dieser Ballechin. 17 Jahre reifte er in einem First-Fill Ruby Port Hogshead – eine seltene Kombination aus stark getorfter Gerste und der intensiven Süße portugiesischer Portweinfässer. Das Ergebnis ist ein Whisky, der Geschichten erzählt: von der kleinen Edradour-Destillerie in den schottischen Highlands, wo Tradition noch großgeschrieben wird.

Rauch und Beerenfrucht – ein Kontrast, der begeistert

Dieser Single Cask aus der Cask Strength Collection von Signatory Vintage vereint zwei Welten: Dichter Torfrauch mit rund 50 ppm Phenolgehalt trifft auf die saftige Süße reifer Beeren aus dem Ruby Port Hogshead. Im Aroma entfalten sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Honig, unterlegt von gerösteten Nüssen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und komplex – mit karbonisierten Brombeeren, Walnuss und würziger Eiche, die von der langen Reifezeit zeugen. Der lange Abgang überrascht mit Pflaumen, bitter-süßer Schokolade und warmer Holzwürze. Mit 57,9 % Vol. abgefüllt, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff, präsentiert er sich so authentisch, wie er aus dem Fass kommt.

Ein Stück Handwerkskunst in edlem Gewand

Die klare Flasche gibt den Blick frei auf das tiefe Ocker des Whiskys – ein Zeichen für seine lange Reifezeit. Das beige Label mit lila Schrift zeigt die charakteristische Illustration der Destillerie und unterstreicht den handwerklichen Charakter dieses Single Malts. Die zylindrische Metalldose in Schwarz mit orangefarbenen Akzenten schützt nicht nur die Flasche, sondern macht sie auch zu einem besonderen Blickfang in Ihrer Sammlung. Probieren Sie diesen Whisky pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt vollständig zu erleben. Nur 239 Flaschen dieser besonderen Abfüllung wurden weltweit abgefüllt – eine Rarität für Kenner.

Sichern Sie sich diesen außergewöhnlichen Whisky – bevor er in den Händen anderer Liebhaber landet.