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Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask

Die wunderbare Kombination von kräftigem Torfrauch und fruchtigen Sherryfass-Aromen ist umwerfend! Gleich bestellen und genießen!
  • Fruchtige Aromen dank der schönen Sherryfassreifung.
  • Spannendes Einzelfass: Lüften Sie das Geheimnis von Nr. 346.
  • Edler Anblick: Ganz naturbelassene Farbpracht.
  • Extrem intensiv: Bei 58,4% Vol. zeigt er das ganze Potenzial.
  • Rauchiger Whisky: Nur für echte Rauch-Fans.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 58,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
Ballechin 2009/2021 - 12 Jahre Oloroso Sherry Cask No. 346 Straight from the Cask - Sample (Tasting Circle)
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Beschreibung

Dieser Ballechin ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind würzig, schwer und komplex.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war zu 100% gemälzte Gerste. Der Ballechin ist stark rauchig. Der Whisky wurde mit fulminanten 58,4% Vol. in Flaschen gefüllt. So zeigen die Aromen hier ihre volle Kraft. Dunkle Fruchtnoten, intensive Gewürzaromen und herbere Eichentöne bekommt der Whisky aus dem Sherryfass. Dieser Ballechin bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der intensive Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug daher auch solide 12 Jahre. Die lange Reifezeit sorgt für wunderbar vielseitige Aromen. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen limitiert. Von diesem Whisky gibt es immerhin 951 Flaschen. Dennoch ist es bei einem Ballechin nicht gesagt, dass das ewig hält. Fass Nummer 346 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Ballechin im Vergleich zu den Standardabfüllungen.

So servieren Sie den Whisky am besten

Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.

Die wunderbare Kombination von kräftigem Torfrauch und fruchtigen Sherryfass-Aromen ist umwerfend! Gleich bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour / Ballechin
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Straight from the Cask (SFTC)
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,4%
Fasstyp Sherry, Oloroso
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 346
Destillationsdatum 23.10.2009
Abfülldatum 25.10.2021
Anzahl Flaschen 951

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

» Mehr zu Edradour Whisky

Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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