Ballechin 2010/2022 - 12 Jahre Bourbon Casks No. 214 + 219 Straight from the Cask

Aroma: Saftige Äpfel, Nektarinen und Trauben vermischen sich mit einem lodernden Lagerfeuer, honigglasierten Früchten, Vanille und Karamell.

Geschmack: Vollmundig und intensiv. Kräftiger Rauch und Grillfleisch harmonieren mit Zitronenlimonade, Birne, Süßholz und Vanilleeis. Akzente von schwarzem Pfeffer.

Nachklang: Langanhaltend mit Rauch, hellen Früchten und Karamell.

Hier können Sie einen schön verpackten Single Malt Whisky aus den weitläufigen Highlands probieren. Allgemein sind viele der Abfüllungen aus den Highlands würzig, schwer und vielschichtig.

Von der Erschaffung dieses Whiskys

Zum Großteil besteht dieser Whisky aus Gerstenmalz. Da die Gerste über Torf getrocknet wurde, hat dieser Ballechin schönen Rauch im Gepäck. Starke 53% Vol. bringen die Geschmacksnoten gut zur Geltung. Durch die Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys.

Der Ballechin bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der schöne Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Destilliert wurde er im Jahr 2010. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug damit solide 12 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.

Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 703 Flaschen. Allerdings ist es bei einem Ballechin nicht gesagt, dass das ewig hält.

Das perfekte Rezept mit diesem Ballechin

Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Das verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Ballechin belohnt es mit vielen spannenden Aromen.

Hochzeit? Runder Geburtstag? Firmenjubiläum? Da haben Sie mit diesem Whisky den passenden Tropfen zum Anstoßen gefunden.