Ballechin 2011/2020 - 9 Jahre 1st Fill Bourbon Barrel No. 335 bottled for whic.de

Dies ist ein ganz besonderer Whisky und zwar aus einem einzelnen Fass der kleinen Edradour Distillery in den schottischen Highlands. Die sympathische Brennerei produziert sowohl rauchigen als auch nicht-rauchigen Single Malt im kleinen Stil nach alten, handwerklichen Methoden. Hier haben Sie einen stark rauchigen Whisky vor sich, den wir bewusst aufgrund seiner intensiven Rauchnoten und seines einzigartigen Charakters exklusiv für Sie als whic-Kunde ausgewählt haben. 

Das Ex-Bourbon Barrel wurde erstmalig in Schottland mit dem rauchigen Spirit der Brennerei befüllt und schlummerte 9 Jahre in seinen Lagerhäusern in Pitlochry. Nach 9 Jahren hatte der Whisky für uns die perfekte Balance zwischen dem kräftigen Torfrauch und dem süß-fruchtigen 1st Fill Ex-Bourbon Barrel mit der Nummer 335. Da sich der Rauch aus dem Torfmalz über eine lange Lagerzeit im Fass abmildert, macht es bei rauchigen Whiskys Sinn, nicht all zu lange mit der Abfüllung zu warten. Aus Ihrem Nosingglas steigen Aromen von süßer Vanille und wunderbaren Rauchnoten zugleich, die an verbrannte Heide erinnern. Diesen köstlichen Whisky wollten wir Ihnen in seiner ganzen natürlichen Pracht präsentieren. Daher ist das schottische Gold weder mit Zuckerkulör nachgefärbt, noch kühlgefiltert. Alle aromentragenden Öle bleiben erhalten. Bei der intensiven Fassstärke von 58,2% Vol. kommen die köstlichen Aromen voll zur Geltung. 

Bestellen Sie am besten sofort, denn von unserem rauchigen Schatz konnten wir dem Fass nur 236 Flaschen entlocken. Eine stark limitierte Rauchbombe für Peatheads und Freunde stark rauchiger Whiskys. Auch eingeschworene Islay-Fans werden hier zugeben müssen: Auch die Highlands können Torfrauch!