Fassstarker Highland Rauch

Aroma: Süße Sherrynoten, Stachelbeeren und Pflaumen werden abgelöst von dunklen Trauben, Heidehonig und würziger Eiche. Darüber schwebt allgegenwärtig intensiver Lagerfeuerrauch.

Geschmack: Der kräftige Rauch wird unterstützt von Orangenzesten, feinherber Schokolade und Holznoten. Mit der Zeit entwickeln sich Aprikosen, gesalzene Pistazien und ein Hauch weißer Pfeffer.

Nachklang: Lang und würzig bleiben delikate Sherryaromen am Gaumen.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des rauchigen Ballechin 13 Jahre und sichern Sie sich das Batch 001 der neuen Cask Strength Edition aus der Traditionsbrennerei Edradour. Mit einer kräftigen Fassstärke von 54,9% Vol. abgefüllt präsentiert Ihnen dieser 13-jährige Whisky seine prächtige Aromenvielfalt unverfälscht und direkt.

Vielschichtigkeit und Balance aus 13 Jahren Reifung

Stolze 13 Jahre durfte dieser hochwertige Single Malt reifen. Es wurden ausschließlich 1st und 2nd Fill Bourbon Barrels und Oloroso Butts verwendet, um die bestmögliche Fassreifung zu gewährleisten. Das Ergebnis ist vielschichtig, interessant und schön rund.

Erleben Sie intensiven Highland Torfauch im Zusammenspiel mit Aromen von reifen Stachelbeeren, saftigen Pflaumen und dunkler Shokolade aus den Oloroso Butts. Der Einfluss der Bourbonfässer zeigt sich hier deutlich subtiler in Form von hellen Früchten und einer milden Süße. Eine wunderbare Ergänzung zu dem kräftigen Rauch und den hinreißenden Malz- und Kräuternoten für die Ballechin von Kennern weltweit geschätzt wird. Durch die 13 Jahre Reifungszeit hatte dieser edle Tropfen ausreichend Zeit mit den Fässern zu interagieren und bringt daher prächtige Holzaromen in Ihr Glas. Ein Fest für die Sinne!

Batch 001 ist die erste von hoffentlich vielen Ausprägungen der Cask Strength Edition. Sie haben hier also die Chance, als einer der Ersten in diese vielversprechende Reihe einzusteigen und ihre Entwickelung über die kommenden Jahre mit viel Genuss zu verfolgen.