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Balvenie 12 Jahre Single Barrel Bourbon Cask - Cask Number 3357

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Balvenie 12 Jahre Single Barrel Bourbon Cask - Cask Number 3357
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Balvenie 12 Jahre Single Barrel Bourbon Cask - Cask Number 3357

Aroma: Vollmundig und komplex mit feinen Früchten, süßer Vanille und Eiche.

Geschmack: Extrem dominante Vanille und Honig, süße Früchte und feine Gewürze.

Nachklang: Lang und süß. Vanille bleibt zurück.

Balvenie 12 Jahre Single Barrel Bourbon Cask - Cask Number 3357 Produktbeschreibung

Details

Der Balvenie 12 Single Barrel präsentiert ein ausgesprochen reiches und komplexes Aroma. Er duftet sehr angenehm und fein nach Früchten und süßer Vanille, auch eine Eichen-Note ist darunter zu riechen. Das Süße bleibt im Vordergrund, wenn der erste und vielleicht lang ersehnte Schluck genommen wird. Auch am Gaumen sind Vanille und Honig dominant zu schmecken. Die süßen Früchte sind wieder dabei und jetzt auch ein Hauch feiner Gewürze. Bis zum langen Finish bleibt der süße Geschmack erhalten. Er hat 47,8 % Vol. Alkohol, genießen Sie ihn pur oder mit einer Spur Wasser verdünnt.

Das Besondere am Balvenie Single Barrel 12 Jahre

Bei den Abfüllungen des BALVENIE 12 SINGLE BARREL wird jede Flasche von Hand mit einer Fass- und Flaschennummer versehen. Jede Abfüllung ist stets streng begrenzt – schließlich besteht Sie aus einem einzigen Fass. Aussagen des Herstellers zur Folge werden beim 12 jährigen Single Barrel pro Fass grundsätzlich nicht mehr als 300 Flaschen abgefüllt. Der Balvenie Single Barrel hat mindestens 12 Jahre Zeit zur Reife gehabt. Der Single Malt wurde in ausgewählten Eichenfässern gereift.  Holz ein lebendiger Stoff,  und jedes Fass ist ein wenig anders, daher kann auch der darin lagernde Whisky immer wieder andere Aromen entwickeln. Für den Balvenie 12 Jahre wurden bewusst Fässer ausgesucht, die einen süßen Vanille und Eichengeschmack übertragen. 

Jede Flasche ist mit einer Fass- und Flaschennummer gekennzeichnet.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke The Balvenie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer The Balvenie Distillery Co. Balvenie Maltings Dufftown Banffshire AB55 4BB/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 47,8%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 12 Jahre

Die Brennerei ⇑ nach oben

The Balvenie (Highlands, Speyside)

Balvenie Distillery, Speyside Foto: via Balvenie Distillery

Im Jahre 1892 wurde die Brennerei von der Familie Grant gegründet. Zuvor hatte die Familie schon Glenfiddich erbaut und auch heute noch befinden sich beide Brennereien unter dem Dach der William Grant & Sons Ltd..

Auch außerhalb Schottlands erfährt der Balvenie (sprich: „Bellwennie“) sich immer größerer Beliebtheit. Die Brennerei sorgt mit ihrer eigenen Mälzerei und dem eigenen Gerste Anbau für einen unverwechselbaren Charakter.

Hausstil: cremig, starke Honigtöne und unverwechselbare Orangennote. Als Digestif.

» Mehr zu Balvenie Whisky

Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

Speyside Foto: via Glenrothes Distillery

In dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.

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