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Benromach Organic 2012/2020
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Tasting Notes
Aroma: Süßes Malz, würzige Eichenaromen. ergiebiges Sahnetoffees, Vanillesauce und reife Früchte dahinter.
Geschmack: Pfeffrige Würzigkeit, süße Früchte und cremig mit einem Hauch Kaffee und Kakao.
Nachklang: Lang, süß und fruchtig.
Beschreibung
Der Benromach Organic ist ein Whisky aus der Speyside, der nach den strengen Grundlagen der „Soil Association“ hergestellt wurde. Mit ihrem Siegel wird das bekräftigt. Für diesen Whisky darf nur feinste schottische Chariot-Organic-Gerste verwendet werden. Das Wasser kommt aus den nahe der Brennerei gelegenen Quellen in den Romach Hills. Der gesamte Destillations- und Reifeprozess steht ebenfalls unter den Aspekten der Nachhaltigkeit. Die Reife erfolgt in erstklassigen Fässern aus unbehandeltem Holz amerikanischer Eichenbäume.
Das sind die besten Voraussetzungen für einen erstklassigen Whisky. Das Aroma duftet intensiv nach Eiche und bringt eine frische und fruchtige Note mit. Bananen, Ananas, Pfirsich und Orange scheinen ein ganzes Bouquet von Aromen zu liefern, untermalt von einem angenehmen, rauchigen und erdigen Duft. Das alles schmeckt auch der Gaumen, kraftvoll und würzig mit zusätzlichem Nadelholz und Gewürznelken. Bis zum Finish sind noch süße und vanillige Töne zu schmecken, die in feiner Balance lang anhaltend zu spüren sind. Der Benromach Organic ist nicht nicht mit Farbstoffen versetzt, wie angesichts der goldenen Farbe vermutet werden könnte. Seine herrlichen und komplexen Aromen entstehen durch die Kunst der Brennmeister der Distillery Benromach.
Fakten
| Marke | Benromach |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Benromach |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Fasstypen | Virgin Oak |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Benromach Distillery Co. Ltd. Invererne Road Forres Moray IV36 3EB/GB |
| Abfülldatum | 2020 |
| Destillationsdatum | 2012 |
Hersteller
Benromach (Highlands, Speyside)
In den 1980er Jahren schien Benromach am Ende zu sein, doch glücklicherweise nahm sich der unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail Benromach an. 1998 wurde die Speyside Brennerei in Forres, nahe der Küste, von keinem Geringeren als Prince Charles eröffnet, welcher übrigens ein außerordentlicher Fan der Whiskys aus Benromach ist. Benromach ist ein einzigartiger Single Malt, mit einer deutlichen Malzigkeit und einem durchgehenden leichten Torfrauch. Der Einsatz von ausschließlich First und Second Fill Bourbon und Sherryfässern geben den Malts von Benromach ein kräftiges Aromenprofil. Unbedingt empfohlen!
Hausstil: Cremig, mittel-rauchig, malzig und getreidig mit Vanille und Furchtnoten. Zum Dessert oder als Digestif.
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