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Tasting Notes
Aroma: Weiches Karamell mit braunem Zucker stehen im Vordergrund. Medizinische Noten tauchen auf und gehen schon in Richtung Aceton doch bald wieder in angenehmere Gefilde: Altes Eichenholz mit Möbelpolitur aus Bienenwachs und Orangenöl.
Geschmack: Weiche Milchschokolade und brauner Zucker bringen zitrusartige Ingwerschärfe und knackig-saure Äpfel mit sich. Piment und Dattelsirup verfeinern die herben Eichennoten.
Nachklang: Mittellang mit Zuckerrübensirup, süßem Zimt und frisch gehobelten Eichenspänen.
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Beschreibung
Dieser Black Bottle ist ein Blended Scotch Whisky aus Schottland.
Das macht den Whisky aus
Bei dem Black Bottle handelt es sich um einen Whisky, der wenig rauchig ist. Der Whisky wurde mit angenehmen 40,0% Vol. in Flaschen gefüllt. Das sorgt für den milden Geschmack. Das hier sind Ihnen zu viele Kompromisse? Dann empfehlen wir Ihnen sich bei unabhängigen Abfüllern wie Signatory umzuschauen.
Das machen Experten
Whisky reagiert mit Sauerstoff. Das verändert den Geschmack. Und zwar nicht zum Besseren. Wenn Sie Ihren Black Bottle öffnen, können Sie der Oxidation zum Beispiel mit einer Vacu Vin Vakuumpumpe entgegenwirken.
Unser Serviervorschlag
Man kann den Black Bottle natürlich pur trinken, aber auch in einem Rusty Nail glänzt er.
Elegant und fruchtig mit leichter Rauchigkeit. Eine erfolgreiche Wiederaufnahme eines Blends aus 1879. Jetzt selbst in vergangene Zeiten abtauchen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Brennerei/Marke Black Bottle Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Burn Stewart Distillers Ltd., 8 Milton Road, College Milton North, East Kilbride, G74 5BU, Scotland Produkt Kategorie Whisky Typ Blended Scotch Rauch Wenig rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 40,0% -
Brennerei
Blended Whisky
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Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.
Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.
Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.
Bildnachweis: Compass Box
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Region
Schottischer Whisky
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Zusammen mit Irland gilt Schottland als das Ursprungsland des Whiskys und dementsprechend verwundert es nicht, dass die Spirituose hier quasi als Nationalgetränk gilt und sich nirgendwo sonst auf der Welt so viele Brennereien befinden, wie in Schottland.
Über 700.000.000 Flaschen verlassen das Land jedes Jahr und finden auch immer häufiger Abnehmer in den aufstrebenden Schwellenländern. Whisky-Fans können bei vielen Reiseveranstaltern spezielle „Whisky-Touren“ buchen und die ehrwürdigen Destillerien besichtigen. Ein Dram zum Kosten ist dabei natürlich inklusive.
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Bildnachweis: John A Cameron / Shutterstock.com
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