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Bowmore 18 Jahre Manzanilla Cask Vintner's Trilogy 1 of 3

Hier wird das Weinfass geehrt, doch der typisch komplexe Bowmore-Charakter bleibt. Entscheiden Sie sich für höchsten Whiskygenuss!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 52,5% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Intensive Noten schwarzer Johannisbeere, salzigem Karamell und Torfrauch machen langsam Platz für süße Aprikosen- und Pflaumennoten, Vanillepudding und Anklänge von bitterer Orangenschale.

Geschmack: Süß mit zurückhaltendem Torfrauch, mildes Steinobst, das Orangenthema geht weiter, etwas Leder und aromatische Tabakblätter. Subtile Minze und frisch aufgebrühter Kamillentee folgen auf eine deutlich herbe Eichennote.

Nachklang: Langanhaltend und trocken mit Bitterorange und einem letzten Aufbäumen des torfigen Islay-Rauchs.

Das Wichtigste in Kürze

  • 5 Jahre Nachreifung in Manzanilla Sherry Casks: Nach 13 Jahren in vanillestarken Bourbon Barrels kam der Whisky in Manzanilla-Fässer, die mit ihren salzig-maritimen und trockenen Noten eine perfekte Ergänzung für einen Islay Inselmalt bieten
  • Vintner's Trilogy: Der 18-jährige Single Malt ist die Nummer 1 von drei Abfüllungen der Bowmore-Serie, die die Reifung in Weinfässern feiert. Sammlerpotenzial!
  • Rauchig: Der Bowmore 18 Jahre wird mit getorfter Gerste hergestellt. Der Whisky ist im Vergleich aber milder als eine Lagavulin Distillers Edition, oder ein Ardbeg Uigeadail
  • Keine Kompromisse: Der Whisky wurde mit starken 52,5% Alkoholvolumen abgefüllt. Dadurch kommt die Aromenvielfalt erst so richtig zur Geltung.
  • 18 Jahre alt: Hier erhalten Sie die gewohnte Komplexität, die man von volljährigen Bowmores erwarten kann. Hier tritt dank Manzanilla Finish der maritime Charakter deutlich hervor.

Beschreibung

Die Traditionsbrennerei Bowmore wartet mit einer neuen Serie zum Thema Weinfass aus, der Vintners Trilogy. Jeder der drei Single Malts erhält ein anderes Weinfassfinish. Den Auftakt bildet dieser Bowmore 18 Jahre Manzanilla Cask. Gelagert wurden sie übrigens alle im sagenumwogenen Lagerhaus Vault No. 1. Der 18-jährige Bowmore reifte 13 Jahre seiner Zeit in ehemaligen Bourbon Barrels, bevor er sein fünfjähriges Manzanilla Sherry Finish bekam. Er hat mit seinen 52,5% Alkoholvolumen quasi Fassstärke und weist geschmacklich Noten von schwarzer Johannisbeere, Schokoladenkaramell und Orangen mit einer guten Portion Torfrauch auf. Durch die starke Alkoholzahl fallen die Aromen wirklich sehr intensiv aus. Der gesamten Trilogie wurde auch ein ansehnliches Verpackungsdesign zuteil. So präsentiert sich dieser feine Tropfen in einer dunkelroten Umverpackung mit kupfernen Highlight, auf der sich in intensiverem dunkelrot stilisierte Weinreben ranken. Die feine Winzerkultur könnte man wohl kaum mit größerer Whiskykunst ehren. Die Farbe des Single Malts beschreibt die Brennerei übrigens als "Antique Gold" doch ob diese auf natürliche Weise zustande gekommen ist, sagen sie nicht explizit.

Hier wird das Weinfass geehrt, doch der typisch komplexe Bowmore-Charakter bleibt. Entscheiden Sie sich für höchsten Whiskygenuss!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bowmore
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Vintner's Trilogy
Inverkehrbringer Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 52,5%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Manzanilla Finish
Alter 18 Jahre

Brennerei

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund. 

Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch. 

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Bildnachweis: Bowmore Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg