Bowmore 2001 - 15 Jahre Port Cask Finish #5 Mission Gold (Murray McDavid)

Aroma: Meeresbrise, torfig-florale Noten und Beerenaromen steigen in die Nase.

Geschmack: Am Gaumen zeigen sich Früchte, süßer Rauch, Honig, Leder und Schokolade.

Nachklang: Der Nachklang ist sanft, fruchtig-malzig mit kräuterigen und pfeffrigen Noten.

Sie suchen einen Whisky, der die raue Schönheit Islays mit der Eleganz eines Portwein-Finishs vereint? Dieser Bowmore aus dem Jahr 2001 ist ein wahres Meisterwerk der Nachreifung und zeigt, wie Murray McDavid seit 1994 die Kunst der Maturation perfektioniert.

Seltene Perfektion aus nur 69 Flaschen

Dieser 15 Jahre gereifte Single Malt stammt aus Fass #5 und ist Teil der exklusiven Mission Gold Serie. Die goldene Verpackung und das edle Label verraten bereits: Hier erwartet Sie etwas Besonderes. Nach seiner ursprünglichen Reifung im Sherry Butt verbrachte dieser Bowmore seine letzten vier Jahre in einem besonderen Port Pipe. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus Islays charakteristischem Torfrauch und der fruchtigen Süße des Portweins. Die bernsteingoldene Farbe im Glas verspricht bereits die Komplexität, die Sie erwartet.

Geschmackserlebnis zwischen Meer und Frucht

Meeresbrise und florale Torfnoten begrüßen Sie in der Nase, begleitet von intensiven Beerenaromen des Port-Finishs. Am Gaumen entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus ledrigen Früchten und süßem Rauch, während der Nachklang sanft und fruchtig-malzig mit kräuterigen Nuancen ausklingt. Mit 46% Alkoholgehalt, ungefiltert und in natürlicher Farbe abgefüllt, präsentiert sich dieser Whisky in seiner authentischsten Form. Dean Jode, Head of Whisky Creations bei Murray McDavid, bezeichnet ihn als einen Favoriten des Teams - ein Beweis für die außergewöhnliche Qualität dieser limitierten Abfüllung.

Sichern Sie sich eine der nur 69 Flaschen dieses außergewöhnlichen Bowmore und erleben Sie selbst, warum Murray McDavid als Pionier der Whisky-Nachreifung gilt!

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund. 

Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch. 

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