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Bowmore 2000/2016 Bourbon Barrel No. 800092 16 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Bowmore 2000/2016 Bourbon Barrel No. 800092 16 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered)
Ein Millenial Bowmore - hip, rauchig und voll feiner Karamellnoten aus dem Bourbonfass. In kräftiger Fassstärke in der Un-Chillfiltered Reihe erschienen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Bowmore 2000/2016 Bourbon Barrel No. 800092 16 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Leicht würzig mit einer angenehmen Karamellnoten. Seeluft und Torf runden das Bild ab.

Geschmack: Ingwer, Kakao,Toffee und maritime Noten.

Nachklang: Mittellang und cremig mit weicher Vanillenote halb verdeckt und anhaltenden Rauchschwaden. Aromatisch

Bowmore 2000/2016 Bourbon Barrel No. 800092 16 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered) Produktbeschreibung

Bowmore 2000/2016 Bourbon Barrel No. 800092 16 Jahre (Signatory Un-Chillfiltered) ist ein Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay aus dem Repertoire der Traditionsbrennerei Bowmore. Dieser Bowmore Whisky wurde in fulminanter Fassstärke mit 55,8% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug 16 Jahre in einem einzelnen Bourbon Barrel mit der Fassnummer 800092. Der Single Malt Whisky ist nicht kühlgefiltert und damit Teil der Un-Chillfiltered Collection des unabhängigen Abfüller Signatory. Denn dieser Borwmore Malt wurde nicht von der Brennerei selbst abgefüllt, sondern eben von Signatory und zwar für das 10-jährige Jubiläum des belgischen Whiskyimporteurs The Nectar. Von dieser rauchigen Abfüllung wurden nur 217 Flaschen abgefüllt.

Ein Millenial Bowmore - hip, rauchig und voll feiner Karamellnoten aus dem Bourbonfass. In kräftiger Fassstärke in der Un-Chillfiltered Reihe erschienen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bowmore
Abfüller Signatory
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,8%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 16 Jahre
Jahrgang 2000
Fassnummer 800092
Destillationsdatum 28.03.2000
Abfülldatum 05.09.2016
Anzahl Flaschen 217

Die Brennerei ⇑ nach oben

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore Distillery, Isle of Islay Foto: via Bowmore Distillery

Bei Bowmore werden eingefleischte Whiskyfans zunächst an Namen wie Enigma, Darkest oder Legend denken müssen. Dies sind alles Abfüllungen, welche aus der 1779 gegründeten Brennerei von der Insel Islay stammen.

Sowohl im Geschmack, als auch auf der Landkarte liegt Bowmore zwischen den kräftigen Malts der Südküste und den sanfteren Noten des Nordens. Selbst erfahrene Verkoster tun sich schwer die Komplexität dieser Whiskys zu beschreiben. Durch den eisenhaltigen Fels gefiltert, nimmt das Wasser den Torf aus der Erde auf.

Hausstil: rauchige Seeluft, Laubnoten. Jüngere als Aperitif, ältere als Digestif.

» Mehr zu Bowmore Whisky

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Signatory hat sich auf den Ankauf von Whiskys aus Brennereien spezialisiert, die normalerweise an die großen Whisky-Blender gehen und nicht direkt vermarktet werden. Gleichzeitig wurden auch Fässer von inzwischen geschlossenen oder nicht mehr bestehenden Destillerien erworben, die einen exklusiven Teil des Fasslagers ausmachen, das inzwischen auf mehr als 10.000 Fässer angewachsen ist (» Fassreife von Whisky). Signatory Whiskys bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stehts ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory Whisky

Die Region ⇑ nach oben

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.

Destillerien auf der Insel Islay

Islay:

Islay ist mit einer Fläche von knapp 620 km² die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden, auf ihr leben etwa 3.400 Menschen, die zum größten Teil „an der Flasche hängen“! Damit ist nicht gemeint, dass sie allesamt über einen großen Durst verfügen (was freilich keine Seltenheit ist), sondern dass die meisten Bewohner von Islay für ihren Broterwerb auf die Whisky-Industrie von Islay angewiesen sind  - außerdem ist die Insel soetwas wie der Heilige Ort der Fans  von rauchigem Whisky. Die Bewohner Islays, arbeiten entweder in einer der acht aktiven Brennereien oder liefern als Landwirte Gerste zu, stechen Torf (» Torf in der Whiskyproduktion)oder sind in der Gastronomie und Tourismusbranche tätig, die ihre Existenz wiederum dem berühmten Whisky von Islay verdanken.

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet.

Insel Islay Foto: M Rutherford / Shutterstock.com

Um Anfänger in Sachen Islay-Whisky nicht zu verschrecken, sollten sie sich erst an diese extremen Whiskys herantrinken und zu Beginn einen vergleichsweise milden Whisky wählen, wie zum Beispiel einen beinahe ungetorften 12 jährigen Bunnahabhain. oder einen nur mäßig getorften 12 jahre alten Bowmore, bevor man sich an die besonders extremen Vertreter von Lagavulin, Laphroaig oder gar Ardbeg wagt, die nichts für schwache Nerven sind, Kenner und Genießer jedoch immer wieder zu Begeisterungsstürmen hinreißen! 

Eine große vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte und extrem getorfte (Port Charlotte, Ocotomore) Whiskys herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Kilchoman Brennerei.

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg