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Box Whisky The 2nd Step Collection 02 (Schweden)
- 52% Sherry Casks Matured: 31,26% entstammt First Fill Olosoro Sherryfässern und 12,05 % First Fill Oloroso Hogsheads. Wunderbare Trockenfruchtaromen sind das Ergebnis.
- 48,15% Bourbon Cask Matured: Abfüllung aus 200-Liter-Fässern, die zuvor amerikanischen Bourbon enthalten haben - die Fässer bieten einen deutlichen Vanillecharakter.
- 100% Pilsener Malz: Malzsorte, die die Bier- und Whiskyindustrie vor der Züchtung moderner, effektiver Gerstenarten dominierte.
- Fruchtig und rauchig: Rund 8,53% des Whiskys ist rauchig mit einem durchschnittllichen Phenolgehalt von 43 ppm und lagerte in First Fill Oloroso Sherry Casks. Erinnert an eine Lagavulin Distillers Edition light.
Derzeit nicht lieferbar.
* Ab 79 Euro liefern wir versandkostenfrei, darunter erheben wir einen Versandkostenanteil von 5,90 Euro
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Tasting Notes
Aroma: Nicht ganz so ausgeprägte Rauchnoten wie in der ersten Serie der 2nd Step Collection mit dominierender Sherry lastiger Malzsüße. Etwas leichte Salzigkeit verweilt.
Geschmack: Weihnachtsgewürze (Nelke und Zimt) werden von gebrannten Mandeln und Rosinen begleitet.
Nachklang: Ein wenig schokoladig mit wärmender Zedernwürze.
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Beschreibung
Box Whisky nehmen es ganz genau, wenn es darum geht, Transparenz zu schaffen. So liefern Sie auch bei ihrem 2nd Step Collection Whisky alle Angaben zum Herstellungsprozess. Die Bourbon Fässer enthielten zuvor Jack Daniels Whiskey. Die Sherryfässer in Hogsheadgröße und in besonders kleinem Fassungsvolumen von 55 Litern kamen aus Spanien, während auch extra 115 Liter große Sherryfässer in Schweden hergestellt wurden. Ein Teil des in Sherryfässern gelagerten Whiskys ist rauchig. So zeigen sich angenehme Fruchtkomponenten in Verbindung mit leichter Rauchnote, die uns an die Inselmalts von Islay erinnern (denken Sie nur an den Lagavulin Distillers Edition).
Für maximalen Genuss sollte der 2nd Step für eine Zeit im Glas atmen können. Geben Sie gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu, um dem Whisky weitere Aromen zu entlocken.
Nehmen Sie den nächsten Schritt auf Ihrer Forschungsreise in den hohen Norden. Dieser Whisky weiß trotz seiner Jugend zu überzeugen.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 2568 Herkunftsland Schweden Brennerei/Marke High Coast Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Box Destilleri AB, Sörviken 140, 872 96 Bjärtrå, Schweden Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Wenig rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 51,2% Fasstyp Ex-Bourbon, First Fill Sherry Cask, Oloroso Alter 4 Jahre Abfülldatum 08.2016 Anzahl Flaschen 5096
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