Bruichladdich Islay Barley (200ml)

Der Bruichladdich Islay Barley ist die dritte Abfüllung aus der Islay Barley Serie der Brennerei Bruichladdich von der Insel Islay. Schon seit 1881 wird hier erfolgreich Whisky gebrannt. 1975 wurde um einiges erweitert, aber trotzdem merkt man es dem altehrwürdigen Gemäuer nicht an. Die Fässer mit den reifen Whiskys lagern nach wie vor auf der Insel und nehmen so den Geist der alten Brennerei in sich auf. Der hellgoldene Bruichladdich Islay Barley hat mit seinen 50% Trinkstärke eine ansprechende Menge davon abbekommen. Die Gerste, die für ihn verwendet wurde, kommt ebenfalls von der Insel. An der Atlantikküste wächst die traditionell angebaute Gerste für die Islay Barley-Qualitäten Bruichladdichs. Die Destillation erfordert extrem viel Zeit und Vorsicht, da die für einen intensiven Geschmack unentbehrlichen natürlichen Öle der gemälzten Gerste erhalten werden sollen.

Er ist von hellgoldener Farbe, zu der nicht nur das ansprechende Flaschendesign, sondern auch die Verpackung passt. Sein Aroma ist eine beeindruckende Mischung aus Heidekraut, Wacholder und Weißdorn, die sich zu einem floralen Bouquet zusammentun. Auch etwas wilder Bergthymian ist darin zu entdecken. Erst danach kommen die süßen Früchte wie Trauben, Melone, Birne und Ananas zum Vorschein und werden von einer Spur Zimt untermalt. Die Freude auf den ersten Schluck steigt. Dieser offenbart die würzige Eiche, die die malzigen und süßen Aromen wunderbar ergänzt. Sie stammt von den amerikanischen Eichenfässern, in denen der Whisky seit Jahren auf seine Vorstellung wartet. Der lang anhaltende Abgang sorgt dafür, dass das vielfältige Geschmackserlebnis gründlich ausgekostet werden kann.