Bunnahabhain 12 Jahre 2026 Cask Strength Edition

Aroma: Intensiv duftet es nach Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von süßer Vanille und einer Prise Zimt und Nelke. Eine leichte maritime Note rundet das Bukett ab. Rosinen, Feigen und Vanille dominieren, gefolgt von Zimt und Nelke. Eine maritime Brise schwingt mit.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine konzentrierte Süße von Backobst, untermalt von cremiger Vanille und nussigen Röstnoten. Würzige Akzente und eine dezent salzige Note verleihen Tiefe. Geschmortes Obst trifft auf Vanille und geröstete Nüsse. Würzige Noten und eine salzige Note ergänzen sich.

Nachklang: Langanhaltend mit Noten von getrockneten Aprikosen und Pflaumen, melassiger Süße und einem Hauch edler Holznoten. Lange anhaltend: getrocknete Früchte, Melasse und würziges Holz.

Es gibt Whiskys, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten. Der Bunnahabhain 12 Jahre 2026 Cask Strength Edition gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. Ungetorft, ungefärbt, nicht kältegefiltert – und in natürlicher Fassstärke von 55,8 % vol. abgefüllt. Was Sie hier im Glas haben, ist Bunnahabhain in seiner reinsten Form.

Seit 1881 an der rauen Küste Islays gereift

Die Bunnahabhain Distillery liegt an der abgelegenen Nordostküste der Isle of Islay – umgeben von klarem Quellwasser und dem ständig wechselnden Küstenklima. Genau dieser Ort prägt den Charakter dieses Small Batch Destillats. Zwölf Jahre reiften die Sherryfässer in dieser einzigartigen Umgebung und entwickelten dabei ein Aromaprofil, das Destillery Manager Andrew Brown als „reich, langsam köchelnde Früchte, eingebettet in würzige Noten“ beschreibt. In der Nase zeigen sich Rosinen, Feigen und Datteln, begleitet von Honigvanille, Zimt und Nelke – unterlegt von einer dezenten maritimen Frische. Am Gaumen folgen geschmortes Obst, cremige Vanille und geröstete Kokosnuss, abgerundet durch eine sanfte Meeresbrise. Der Nachklang ist lang und entwickelt sich von getrockneten Früchten und Gewürzen hin zu dunklem Zucker und poliertem Mahagoni.

Eine Jahresedition für Genießer mit Anspruch

Die 2026 Edition ist eine limitierte Jahresabfüllung – wer sie verpasst, wartet ein Jahr auf die nächste. Das dunkelbraune Flakon mit seinem goldenen Emblem und dem zylindrischen Karton in Dunkelbraun und Bordeauxrot macht die Flasche auch optisch zu einem Blickfang im Regal oder als Geschenk. Genießen Sie diesen Islay Single Malt am besten pur, um die volle Fassstärke zu erleben – oder mit wenigen Tropfen Wasser, um florale Noten freizusetzen und den Whisky weiter zu öffnen.

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Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

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