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Ihr Barbecue mit Kirschdessert

Bunnahabhain 2014/2020 - 6 Jahre The Octave Single Cask No. 3828173 bottled for whic (Duncan Taylor)

: Ein intensiv-rauchiger Bunnahabhain mit fruchtigem Sherry-Finish, nur für whic.de abgefüllt. Jetzt bestellen und genießen!
  • Exklusiv nur bei whic: Ihr Zugang zu diesem Einzelfass!
  • Süße Noten: Durch köstliches Sherry Finish.
  • Rarer Genuss: Sichern Sie sich eine von nur 94 Flaschen!
  • Natürlicher Whisky: Ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
  • Wuchtig & rauchig: Getragen durch 53,8% Vol.
61,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53,8% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süßer Torfrauch und Barbecue zeigen sich in der Nase, ebenso wie Schwarzkirschen und Bratapfel.   

Geschmack: Auch hier Barbecue-Rauch mit einer zart-maritimen Note und wärmenden Schokoladentönen. Vanillesüße trifft auf die Würze von schwarzem Pfeffer.

Nachklang: Wärmend mit Zartbitterschokolade und Lagerfeuerrauch. 

Beschreibung

Der Bunnahabhain 2014/2020 - 6 Jahre The Octave Single Cask No. 3828173 ist der richtige Whisky für Sie, wenn Sie ein Liebhaber von rauchigen Scotch Whiskys sind. Bunnahabhain ist bekannt dafür, eine der wenigen Islay-Brennerei zu sein, die nicht-rauchigen Single Malt herstellt. Hier allerdings stellt die Brennerei unter Beweis, dass auch getorfter Whisky eine echte Stärke der Destille ist. Der unabhängige schottische Abfüller Duncan Taylor hat ein Fass der Brennerei ergattern können und dieses in besonders kleinen Sherry-Octaves nachgereift. Dieser Whisky wurde exklusiv für whic.de abgefüllt. Nirgendwo sonst ist diese Flasche zu haben. Der rauchig-süße Islay Malt reifte für 6 Jahre im Eichenfass und erhielt anschließend für 9 Monaten ein Finish im Sherry Octave Fass. Kein Wunder also, dass wir es mit einem aromatisch aufgeladenen Whisky zu tun haben, der von köstlichem Barbecue-Rauch, über Schwarzkirschen bis hin zu dunklen Schokoladennoten so Einiges zu bieten hat. Er wurde mit wuchtigen 53,8% Vol. abgefüllt und selbstredend weder künstlich eingefärbt, noch kühlgefiltert, um alle Aromen zu erhalten. Sie erhalten also einen gänzlich naturbelassenen Scotch Whisky. Sichern Sie sich jetzt eine der 94 Flaschen!

The Octave Serie von Duncan Taylor

Der unabhängige Abfüller Duncan Taylor hat seinen Sitz im verschlafenen Örtchen Huntly. Der Abfüller ist bekannt für seinen Blended Scotch Whisky Black Bull und eine Vielzahl hochwertiger unabhängiger Abfüllungen. Die Octave Serie ist eine innovative Herangehensweise an die Fassreifung von Single Malt Whisky. Durch das Nachreifen in diesen besonders kleinen Octave Fässern, hat der reifende Whisky einen erhöhten Kontakt zum Holz und nimmt somit schneller Aromen und Farbe auf. Da die Octave Fässer in der Regel etwa 60 Liter fassen, sind die Single Cask Releases dieser Serie meist stark limitiert. Es finden sich Abfüllungen auf allen Regionen Schottlands aus den unterschiedlichsten Brennereien in jedem Alter. Die Single Malts werden von Duncan Taylor gänzlich naturbelassen abgefüllt, ohne die Zugabe von Farbstoff oder Kältefiltration.

Ein intensiv-rauchiger Bunnahabhain mit fruchtigem Sherry-Finish, nur für whic.de abgefüllt. Jetzt bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Duncan Taylor
Serie The Octave
Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 53,8%
Fasstyp Sherry Finish
Alter 6 Jahre
Jahrgang 2014
Fassnummer 3828173
Destillationsdatum 2014
Abfülldatum 2020
Anzahl Flaschen 94

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

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Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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