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Bunnahabhain Staoisha 2013/2021 - 7 Jahre Hogsheads No. 900095+900105 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)

Der intensive Rauch harmoniert perfekt mit der fruchtigen Zitrone und sanfter Vanille. Gönnen Sie sich diesen ungefilterten Whisky!
  • Vollmundige und nussige Aromen: Typisch Bunnahabhain!
  • Maritimer Genuss: Ein spannender Islay Single Malt.
  • Aufregend anders, weil er unabhängig abgefüllt wurde.
  • Natürlicher Single Malt: Weder gefärbt, noch kühlgefiltert.
  • Fulminanter Rauch über das mit Torfaromen versehene Malz.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Salzkaramell und Zitronenlimonade mischen sich mit Aromen von frischem Teer und verbrannten Holzscheiten. Etwas poliertes Leder und Birnensaft im Hintergrund.

Geschmack: Helle Fruchtaromen werden von einer rußigen Rauchigkeit gekontert. Dann Vanillesoße und Mandeln, die sich hinten heraus zu schönen Röstnoten und Milchkaffee wandeln. 

Nachklang: Lang anhaltend mit süßen Rauchschwaden, Vanille, Früchten und Eichenwürze im Abgang.

Beschreibung

Dieser Bunnahabhain Staoisha ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Islay ist die genaue Herkunft. Die Insel ist berühmt für rauchige Whiskys. Dabei vertritt dieser Staoisha just den rauchigen Stil der Insel.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Staoisha ist stark rauchig. Der Whisky wurde mit überzeugenden 46% Vol. in Flaschen gefüllt. Daher zeigen sich die Geschmacksnoten auch in ihrer ganzen Stärke. Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der edle Farbton kam ganz natürlich zustande. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Staoisha. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2013. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug daher auch nur 7 Jahre. Der Whisky hat dadurch noch ein paar Ecken und Kanten, die eine längere Zeit im Fass abgemildert hätte. Dieser Whisky wurde nicht von Bunnahabhain selbst abgefüllt, sondern von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Hier haben Sie Signatory Vintages Antwort auf die Frage, was einen guten rauchigen Bunnahabhain ausmacht.

Unser Serviervorschlag

Wenn Sie den Staoisha pur genießen, zeigen sich erst all die Noten, die Single Malt zur Königsdisziplin unter den Spirituosen macht. Man kann den Staoisha natürlich pur trinken, aber auch in einem Cocktail glänzt er.

Der intensive Rauch harmoniert perfekt mit der fruchtigen Zitrone und sanfter Vanille. Gönnen Sie sich diesen ungefilterten Whisky!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bunnahabhain
Abfüller Signatory Vintage
Serie Un-Chillfiltered Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46%
Alter 7 Jahre
Jahrgang 2013
Fassnummer 900095+900105
Destillationsdatum 11.09.2013
Abfülldatum 04.08.2021

Brennerei

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

» Mehr zu Bunnahabhain Whisky

Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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