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Caledonian 1987/2018 - 31 Jahre Rare Auld Grain (Duncan Taylor)

Ein ganz besonderer Grain Whisky, der unglaubliche 31 Jahre Reifezeit hinter sich hat. Erfreuen Sie sich an seiner Inensität.
196,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 51,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Caledonian aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Lowlands. Die Lowlands werden schnell übersehen, dabei bestechen Lowland Whiskys meist mit einem milden und trockenem Profil.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Die Grundzutat dieses Grain Whiskys war Getreide. Der Whisky wurde mit starken 51,4% Vol. in die Flasche gebracht. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Dieser Caledonian bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der goldgelbe Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Wie man hier erkennt ist 1987 ein guter Jahrgang gewesen. Abgefüllt wurde er 2018. Die Reifezeit betrug damit unfassbare 31 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist das reinste Vergnügen diesen delikaten Tropfen zu verkosten. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Caledonian selbst, sondern aus den Lagerhäusern des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Entdecken Sie Duncan Taylors Interpretation eines guten Caledonian. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 259 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den limitierten Caledonian zu bestellen. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 7823886.

So schmeckt uns dieser Tropfen am besten

Dieser Grain Whisky ist es Wert pur genossen zu werden.

Ein ganz besonderer Grain Whisky, der unglaubliche 31 Jahre Reifezeit hinter sich hat. Erfreuen Sie sich an seiner Inensität.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Caledonian
Abfüller Duncan Taylor
Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Grain
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 51,4%
Alter 31 Jahre
Jahrgang 1987
Fassnummer 7823886
Destillationsdatum 04.1987
Abfülldatum 07.2018
Anzahl Flaschen 259

Brennerei

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

» Mehr zu Duncan Taylor

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zu Lowland Whisky

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