Callington Mill Oloroso

Aroma: Vanille, geröstete Marshmallows und Milchflaschen-Lollis mit getrockneten Kräutern, Weihnachtsgewürzen und Eichenholz.

Geschmack: Butterpopcorn, Trockenfrüchte und ausgewogene, aber anhaltende Eichenholznote. Dieser Whisky umhüllt die Zunge und hebt sich im mittleren Gaumen, was ihm eine unglaubliche Tiefe und Länge verleiht.

Nachklang: Anhaltender, kräuteriger Abgang mit bitterer dunkler Schokolade, geröstetem Tabak und gerösteter Eiche.

Sie suchen einen Whisky, der die Tradition des (illegalen) Destillierens mit moderner Handwerkskunst verbindet? Der Callington Mill Oloroso aus Tasmanien erzählt eine Geschichte, die 1837 begann – damals wurde die Callington Mill sowohl zum legalen Mehlmahlen als auch zum illegalen Whiskybrennen errichtet. Heute präsentiert die tasmanische Destillerie stolz ihren Single Malt aus lokaler Gerste und reinstem Hochlandwasser, perfekt gebrannt und vollkommen legal.

Oloroso-Fässer: Eine spanische Symphonie der Aromen

Dieser tasmanische Single Malt reift ausschließlich in kostbaren Oloroso-Sherryfässern, die dem Whisky seinen charakteristischen Charakter verleihen. Das Oloroso-Sherry aus der exquisiten Palomino-Traube wird durch das traditionelle Solera-System im Herzen von Jerez über 5 bis 25 Jahre gereift. Als einziger trockener Sherry, der niemals unter einer Flor-Hefe-Schicht lagert, bringt er einzigartige Komplexität in den Whisky. Die rostbraune Farbe im Glas verrät bereits die intensive Reifung in diesen besonderen Fässern.

Vollmundiger Genuss mit samtiger Textur

Mit 46% Alkoholgehalt entfaltet sich ein trockener, vollmundiger Whisky mit samtiger Textur. Getrocknete Feigen, Pflaumen und Rosinen tanzen über den Gaumen und schaffen eine luxuriöse Geschmacksreise. Die grüne Verpackung mit schwarzen Sprenklern und dem modernen Design spiegelt die innovative Herangehensweise der Destillerie wider. Intensive Aromen von Trockenfrüchten, begleitet von Vanille und getrockneten Kräutern, machen jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis.

Entdecken Sie die tasmanische Whisky-Tradition – bestellen Sie den Callington Mill Oloroso und erleben Sie, wie aus einer 200 Jahre alten Geschichte ein außergewöhnlicher Single Malt entstanden ist.