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Caol Ila 1982/2017 - Cask No. 6496 Four Daughters 70th Anniversary Velier (Signatory)
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Beschreibung
Dieser Caol Ila aus dem Jahr 1982 reifte für ganze 34 Jahre in einem einzelnen Bourbon Hogshead bevor er 2017 auf Flaschen gezogen wurde. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, waren das nicht sonderlich viele Flaschen. Hier erhalten Sie einen exklusiven Einblick in die Aromenwelt von Islay der 1980er Jahre. Ein seltenes Vergnügen!
Four Daughters Series: Die Auswahl für diese Serie traf Luca Gargano anlässlich des 70-jährigen Jubiläums von Velier, dem unabhängigen Abfüller aus Italien, der vor allem für seine Rum-Abfüllungen bekannt ist. Hier tat er sich mit seinem Freund Andrew Symington von Signatory zusammen. Der ließ ihn einige der ältesten Fässer aus dem Bestand Signatorys auswählen. Gewidmet sind die Four Daughters Abfüllungen Garganos vier Töchtern. Jede Abfüllung wurde im jeweiligen Geburtsjahr einer Tochter abgefüllt. Diese Abfüllung ist seiner Tochter Benedetta gewidmet. Den Auftakt machte die älteste unter Ihnen: Alice - 1980er Jahrgang und für Maria Magaux wurde ein Glenrothes von 1985 ausgewählt. Für die junge Emily suchte er indes einen Rum von Karukera aus dem Jahr 2011 aus.
Fakten
Marke | Caol Ila |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Islay |
Brennerei | Caol Ila |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Alter | 34 Jahre |
Destillationsjahr | 1982 |
Fasstypen | Bourbon |
Rauch | Stark rauchig |
Fassgröße | Hogshead |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Geschenkverpackung |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Bio | Nein |
Adresse | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB |
Abfülldatum | 2017 |
Destillationsdatum | 1982 |
Fassnummer | 6496 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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