Port Askaig
Das kleine Küstendorf Port Askaig liegt an der Ostküste der Insel Islay, an der engsten Stelle des Islay-Sund, der die Inseln Islay und Jura trennt. Diese geographisch günstige Lage macht Port Askaig zum bedeutendsten Fährhafen der Insel, eine eigene Brennerei weist der Ort jedoch nicht auf. Es handelt sich bei den Whiskys der Port Askaig Serie daher um einen sogenannten Mystery Malt, aus unbekannter Brennerei. Am Ende kann man nur spekulieren aus welcher der anliegenden Brennereien dieser klassisch schöne Whisky kommt, doch gerade das macht Spaß und wir lassen uns gerne dazu hinreißen. Die wohl beste Vermutung lautet Caol Ila. Ganz egal woher die Malts am Ende stammen. Sie sind waschechte Islay Malts und überzeugen Liebhaber mit starkem Torfrauch und maritimen Noten.
Port Askaig Hintergrund
Port Askaig ist ein schottischer Single Malt von der Insel Islay mit unbekannter Herkunfts-Brennerei. Benannt wurde die Marke nach dem Fährhafen an der Ostküste der Insel, der in direkter Nachbarschaft zu Caol Ila, Bunnahabhain und Ardnahoe liegt.
Islay-Fans die sich bisher von der fehlenden Brennerei-Angabe haben abschrecken lassen, empfehlen wir einen Versuch. Die hohe Qualität der Port Askaig Abfüllungen weiß zu überzeugen und lässt den „Mystery“-Ansatz des Abfüllers Elixir Distillers schnell in Vergessenheit geraten. Port Askaig hat sich einen Namen gemacht und ist zu einer eigenständigen Marke herangewachsen. Die Port Askaig Single Malts werden weder gefärbt noch kühlgefiltert!
Hausstil
Wie schmeckt Port Askaig Whisky? Port Askaig soll den typischen Islay-Charakter transportieren. Die Abfüllungen weisen daher alle starke malzig-maritime Torfrauch-Aromen und eine hellfruchtige Süße auf. Kaum eine andere Serie unabhängig abgefüllter Whiskys kann mit einem so breiten Sortiment aufwarten.
Port Askaig im Test
Im Einsteiger-Segment bietet Port Askaig die 8-jährige Abfüllung, die durch ihre Jugend die volle Wucht der Torfaromen entfaltet.
Ähnlich ergeht es dem Genießer mit der 100 Proof Abfüllung, in Fassstärke. Die Volle Packung Islay mit tollem Preis-Leistungsverhältnis!
Auch im Premium-Segment lässt sich Port Askaig nicht lumpen. Hier warten der Port Askaig 15 Jahre, gereift in Sherry Fässern auf Genießer und Sammler gleichermaßen!
Zu Elixir Distillers
Port Askaig ist eine der unabhängig abgefüllten Serien der Elixir Distillers aus London. Die Inhaber sind die Brüder Sukhinder und Raj Singh. Neben Port Askaig ist der Abfüller ebenso für die „Elements of Islay“ und die "The Single Malts of Scotland" Abfüllungen bekannt. Die Elements of Islay sind eine Reihe unabhängig abgefüllter Islay Malt Whiskys unterschiedlicher Brennereien und Fasszusammensetzungen während sich die Single Malts of Scotland, wie der Name schon andeutet ganz Schottland widmen.
Elixir Distillers haben nicht nur mit ihren selbst abgefüllten Whiskys große Pläne. Derzeit planen sie den Bau einer eigenen Brennerei auf Islay und werden somit bald selbst zum Whisky-Produzenten. Die Brennerei soll 2019 an der Straße von Port Ellen zum Kidalton Cross entstehen. Die Brüder haben bislang viel Fingerspitzengefühl bewiesen und so dürfen wir sehr gespannt auf das neue Kapitel ihrer Geschichte sein.
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