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Caol Ila 2008/2023 - 15 Jahre Oloroso Sherry Finish No. 309566-67 (Wilson & Morgan)
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Tasting Notes
Aroma: Mit Balsamico und grünen Äpfeln steigen überraschend saure Noten aus Ihrem Glas. Dazu herbes Leder und kräftiger Rauch.
Geschmack: Saftige rote Kirschen, Birnen und Zitrusfrüchte dominieren den ersten Schluck. Dann etwas Asche.
Nachklang: Trocken mit viel Leder und Süßholz.
Beschreibung
Ergreifen Sie sofort Ihre Gelegenheit, diesen aromatischen Single Malt Whisky von der ikonischen Insel Islay in schicker Geschenkverpackung zu verkosten. Die Insel ist berühmt für rauchige Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.
So geht Whisky
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit Gerstenmalz und Wasser an. Hier werden echte Peatheads glücklich, denn der Whisky ist stark rauchig. Kräftige 53.6% Vol. bringen die Aromen wunderbar zur Geltung.
Seine tolle Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nämlich nicht gefärbt. Sie halten mit dieser Flasche einen 2008er Vintage in Ihren Händen. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit schöne 15 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.
Dieser Islay-Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan ausgesucht und in die Flaschen gebracht. Wieder einmal hat Wilson & Morgan ein gutes Händchen bei der Fassauswahl bewiesen. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 533 Flaschen. Schnappen Sie sich geschwind Ihre.
Das perfekte Rezept mit diesem Whisky
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Fügen Sie dem Whisky aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt. Gönnen Sie Ihren Abenden eine zusätzliche Portion Genuss.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Wilson & Morgan |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 15 Jahre |
| Destillationsjahr | 2008 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Oloroso Finish , Sherry Finish |
| Rauch | Stark rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Abfülldatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2008 |
| Fassnummer | 309566-67 |
| Anzahl Flaschen | 533 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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