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Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Cardhu aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. In der Speyside herrscht übrigens auch die höchste Brennereidichte Schottlands.
Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war zu 100 % gemälzte Gerste. Die Reifezeit betrug solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Cardhu seine schönen Aromen. Der Whisky wurde mit angenehmen 40,0% Vol. in Flaschen gefüllt. Das sorgt für den weichen Charakter dieses Tropfens. Wenn Sie jedoch eine intensivere und kräftigere Variante probieren möchten, dann schauen Sie nach unabhängigen Abfüllungen des Cardhu von Bottlern wie Signatory.
Wussten Sie schon?
Whisky reagiert mit Sauerstoff. Das verändert den Geschmack. Je mehr Luft in Ihrer Flasche ist, desto zügiger sollte der Whisky getrunken werden. Laden Sie sich dazu ein paar Freunde ein und teilen mit Ihnen die angebrochene Flasche und diesen bittersüßen Moment, wenn sich ein guter Tropfen dem Ende neigt.
Unser Serviervorschlag
Entdecken Sie den ganz eigenen Geschmack dieses Single Malts, indem Sie ihn pur genießen. Man kann den Cardhu natürlich pur trinken, aber auch in einem Whiskey Sour glänzt er.
Besonders feiner Whisky aus der Speyside! Einfach mitnehmen und diesen Single Malt in der praktischen kleinen Flasche probieren.<br />
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Cardhu Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Cardhu Distillery Aberlour Banffshire AB38 7RY/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 40,0% Alter 12 Jahre -
Brennerei
Cardhu (Highlands, Speyside)
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Nach der Zeit der Schwarzbrennerei war die Speyside Destillerie eine der ersten, die Malt Whisky für die Blends von Johnnie Walker herstellte. Heute gehört Cardhu zu Diageo und ist besonders in den südeuropäischen Märkten einer der erfolgreichen Single Malts. Die Nachfrage aus Spanien etwa hat dem Cardhu 12 Jahre zum weltweit stärksten Wachstum verholfen und brachte die Destillerie an den Rand ihrer Kapazitäten. Cardhu ist ein enorm leichter und milder Single Malt, der seinen gesamten Produktionsprozess darauf ausgerichtet hat. Man findet oft Aromen von Honig und Karamell in Cardhu Single Malts wieder.
Hausstil: Leicht, weich und feingliedrig. Süße Aromen von Toffee und Honig sind die Regel. Gut als Aperitif oder zum Dessert.
» Mehr zu Cardhu
Bildnachweis: Cardhu Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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