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Caroni 20 Jahre Batch 12 (That Boutique-y Rum Company)
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Tasting Notes
Aroma: Geröstete Mandeln und Haselnüsse vermischen sich mit rohem Kakao. Dahinter kommen gekochte Banane und Hackfleisch, Eichenholz und Zigarren zum Vorschein. Außerdem blumige Noten und sahnige Vanillecreme.
Geschmack: Vollmundig und schwer harmonieren Noten von süßem Tabak, Melasse und etwas Rauch. Dazu buttriger Biskuitboden, weihnachtliche Gewürze und Ananassaft.
Nachklang: Geschmeidig mit süßer Melasse.
Beschreibung
Dieser Caroni ist ein Rum aus Trinidad. Die Insel Trinidad ist bekannt für ihre Karnevalskultur mit Soca Musik und Rum. Stoßen Sie mit diesem Caroni an!
So wird der Rum hergestellt
Aus Melasse und Wasser entsteht dieser leckere Rum. Wunderbar stark kommen die Geschmacksnoten hier zur Geltung und entfalten bei 63,2% Vol. ihr ganzes Potenzial. Die Reifezeit betrug ganze 20 Jahre. Sie werden die aromatische Komplexität zu schätzen wissen, die Ihnen das hohe Alter dieses Rums beschert. Bei diesem Rum wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Dieser Rum kommt nicht direkt von Caroni, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Rum Company herausgebracht. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Caroni Rum wirklich ausmacht. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 423 Flaschen. Bei dieser geringen Menge schlagen Sie lieber schnell zu.
Unser Serviervorschlag
Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur. Fügen Sie dem Rum aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Fakten
Marke | Caroni |
---|---|
Abfüller | That Boutique-y Rum Company |
Herkunftsland | Trinidad |
Produktkategorie | Rum |
Mash Bill | Melasse |
Alter | 20 Jahre |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.5 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Farbton | Terracotta |
Kühlgefiltert | Ja |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Anzahl Flaschen | 423 |