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Tasting Notes
Aroma: Süße Vanillearomen, Nelkengewürz und zarte Ledernoten. Frische Zitrusölnote.
Geschmack: Buttergebäck und Karamell mit kräftiger Roggennote, Zimt und Nelken. Trockenes Eichenholz.
Nachklang: Mittellang. Wärmend und würzig.
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Beschreibung
Dieser Rye wurde im Stile der Prä-Prohiibitionsära mit 100%igen Roggenanteil in der Maische hergestellt. Gelagert wurde er für für etwas weniger als 2 Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche aus dem Bundesstaat Minnesota. So ist auch hier - wie auch bei anderen jungen Ryes der Getreidecharakter des Rye noch erhalten. Punkten konnte dieser Rye bei der Los Angeles International Spirits Competition 2016 und wurde mit einer Silber Medaille ausgezeichnet.
Zitrusöl überrascht uns in der Nase, gemeinsam mit den klassisch würzigen Karamellnoten eines Rye. Eine überraschende Wendung bietet dieser Rye. Jetzt ausprobieren!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland USA Brennerei/Marke Catoctin Creek Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland Produkt Kategorie Getreidebrand Typ Rye Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 46,0% -
Region
Whiskey aus Amerika
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Amerikanischer Whiskey muss in den Vereinigten Staaten von Amerika aus fermentierter Getreidemaische hergestellt sein. Die Art des verwendeten Getreides gibt Aufschluss über den Typ des Whiskeys. Definierte Typen Amerikanischen Whiskeys sind Rye Whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% auf Roggen basiert), Rye Malt Whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% aus gemälztem Roggen besteht), Malt Whiskey (hergestellt aus einer Maische die mindestens zu 51% aus gemälzter Gerste besteht), Wheat Whiskey (aus mindestens 51% Weizen), Bourbon Whiskey (aus mindestens 51% Mais) und Corn Whiskey (Mindestens 80% Mais). Dazu kommen viele unterschiedliche Spirituosen unter dem Label Moonshine.
Wichtige Whiskyregionen innerhalb der USA sind Kentucky und Tennessee, es wird aber in vielen Staaten der USA Whiskey produziert. Insbesondere in den letzten Jahren hat es einen Boom von Kleinstbrennereien und Craft-Distillerys.
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Bildnachweis: PannaPhoto / Shutterstock.com
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