Château Laballe 10 Jahre Hors d'Age Bas Armagnac

Aroma: Intensiv duftet es nach kandierten Früchten und reifer Aprikose, unterlegt von warmem Zedernholz und einem Hauch Kastanienhonig. Zarte Orangenblüte rundet das Bukett ab.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine reichhaltige Süße aus Backpflaumen und Honig, getragen von würzigem Eichenholz. Die Textur ist vollmundig, mit einer dezenten Bitterkeit aus Orangenblüte.

Nachklang: Langanhaltend mit einer eleganten Note von hellem Tabak, begleitet von trockener Holzwürze.

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihr volles Potenzial entfalten. Der Château Laballe 10 Jahre Hors d'Age Bas Armagnac ist so eines. Die Famille Laudet aus Parleboscq im Landes baut seit 1820 Wein an und brennt Armagnac – mit einer Leidenschaft, die man im Glas spürt. Bersteinfarben leuchtet er in der Flasche, das cremefarbene Etikett mit goldenen Akzenten und der zarten Château-Illustration macht schon optisch Lust auf mehr.

Vier Generationen Handwerk in jedem Schluck

Dieser Bas Armagnac trägt das Prädikat Hors d'Age – eine Auszeichnung, die für mindestens 10 Jahre Reifung steht. In der Nase öffnet er sich mit kandierten Früchten, reifer Aprikose und warmem Zedernholz, dazu ein Hauch Kastanienhonig und zarte Orangenblüte. Am Gaumen folgt eine vollmundige Textur mit Backpflaumen und Honig, getragen von würzigem Eichenholz und einer feinen Bitterkeit. Der Nachklang? Lang, elegant, mit hellen Tabaknoten und trockener Holzwürze. Mit 43 % vol. hat er genug Kraft, um zu beeindrucken – ohne zu überwältigen.

So genießen Sie ihn am besten

Gönnen Sie diesem Armagnac ein weites Cognacschwenker-Glas und etwas Zeit zum Öffnen. Pur bei Zimmertemperatur zeigt er seine ganze Tiefe. Ein kleiner Eiswürfel ist erlaubt, wenn Sie es etwas kühler mögen. Als Begleiter nach einem guten Essen ist er schlicht unschlagbar – oder als stiller Genuss an einem ruhigen Abend. Kurz: ein Armagnac, den man nicht hastig trinkt, sondern genießt.

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