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Beschreibung
Dieser Chichibu ist ein Single Malt Whisky aus Japan. Den japanischen Sinn für Ästhetik und Harmonie finden Sie auch bei diesem Whisky.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Chichibu ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit fulminanten 62,4% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Chichibu hier auch sein volles Potenzial. Zu den Aromen dieses Whiskys zählen süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. Der Chichibu bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der satte Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Der Whisky wurde nicht kühlgefiltert, somit erhalten Sie noch das volle Aroma des Chichibu. Destilliert wurde der Whisky im Jahr 2012. Da es sich um ein Single Cask handelt, ist die Flaschenanzahl streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 191 Flaschen. Also warten Sie nicht zu lange den limitierten Chichibu zu bestellen. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 2341.
So genießen Sie den Whisky richtig
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.
Das einzelne First Fill Bourbon Fass sorgt für intensive Aromen in Kombination mit japanischem Spirit. Jetzt bestellen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Japan Brennerei/Marke Chichibu Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 62,4% Fasstyp Ex-Bourbon, First Fill Bourbon Jahrgang 2012 Fassnummer 2341 Destillationsdatum 2012 Anzahl Flaschen 191 -
Brennerei
Chichibu Distillery (Japan)
Whiskys aus der Chichibu Distillery sind fruchtig und perfekt ausbalanciert. Die Brennerei produziert sehr unterschiedliche Stile, von sehr rauchig bis rauchfrei und unter Verwendung sehr vieler Fasstypen.
In Chichibu legt man sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Produktion. Die Brennerei betreibt eine eigene kleine Mühle, eine Mashtun, Washbacks aus japanischer Mizunara Eiche, sowie zwei kupferne Pot Stills hergestellt von Forsyths aus Elgin, Schottland. Auch ein eigener Malzboden findet sich im Einsatz. Chichibu lies seine Angestellten dafür speziell in Schottland ausbilden.
» Mehr zu Chichibu
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Region
Whiskyland Japan
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Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.
Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.
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Bildnachweis: sanupot / Shutterstock.com
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