Christian Drouin 1970/2020 Les Millésimés Calvados Pays D`Auge

In einer gut sortierten Calvados-Sammlung verdient dieses Millésime einen festen Platz – am besten direkt im Rampenlicht. Denn was Christian Drouin hier vorlegt, ist kein gewöhnlicher Apfelbrand. Es ist ein 50 Jahre gereiftes Stück Normandie, destilliert 1970 auf dem Domaine Coeur de Lion in Coudray-Rabut und erst 2020 als Originalabfüllung in die Flasche gebracht.

Triple Maturation: Drei Fässer, ein außergewöhnliches Ergebnis

Das Herzstück dieses Calvados Pays d'Auge ist seine Triple Maturation. Der Brand reifte nacheinander in klassischen Calvados-Fässern, ehemaligen Cognac-Fässern und schließlich in Portwein-Fässern – „Fût de Calvados, Fût de Cognac, Fût de Porto“, wie das Etikett stolz verkündet. Jede Holzstation hat ihre Spuren hinterlassen. Das Ergebnis: eine Tiefe und Komplexität, die man sonst kaum findet. Mit 42 % Vol. kommt der Brand kräftig, aber harmonisch ins Glas – ohne Farbstoffzusatz, wie es sich für ein echtes Millésime gehört.

Reiches Bernstingold im Glas – und eine Verpackung, die Eindruck macht

Bereits beim Einschenken begeistert die tiefe, goldbraune Bernsteinfarbe des Destillats. Die dunkelbraune, fast schwarze Flasche mit ihrem cremefarbenen Label und dem schwarz-goldenen Emblem strahlt Eleganz aus. Und dann ist da noch die offene Holz-Rahmenbox aus hellem Naturholz – ein echter Hingucker, der die Flasche wie ein Exponat in Szene setzt. Ob als Geschenk zum runden Jubiläum oder als Krönung der eigenen Sammlung: Probieren Sie diesen Calvados pur bei Zimmertemperatur, damit jede Nuance der fünf Jahrzehnte zur Geltung kommt.

Sichern Sie sich jetzt dieses rare Stück Calvados-Geschichte – ein Jahrgang, der so nicht wiederkommt.