Christian Drouin 2006/2025 Moscatel Cask Les Millésimes Calvados Pays d'Auge

Aroma: Reife Pfirsiche und gebackene Äpfel dominieren, begleitet von zarten Rosenblüten und Birnen. Dazu eine leichte Mandelnote.

Geschmack: Weich und rund mit lebendiger Fruchtigkeit; saftige Tiefe (Pfirsich, Aprikose) und eine dezente Eichenwürze im Hintergrund.

Nachklang: Langanhaltend mit Noten von gerösteten Mandeln, Apfelschale und einem Hauch von Honiggebäck.

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Christian Drouin 2006/2025 Les Millésimes Calvados Pays d'Auge erzählt von fast zwei Jahrzehnten Geduld. Destilliert aus Äpfeln des Jahres 2006, reifte er in einer Doppelreifung – zunächst im Calvados-Fass, dann im Moscatel-Fass. Das Ergebnis ist ein Calvados, der sofort überzeugt: reife Pfirsiche und gebackene Äpfel im Aroma, begleitet von zarten Rosenblüten, Birnen und einer feinen Mandelnote. Weich, rund, mit lebendiger Fruchtigkeit – und einer dezenten Eichenwürze, die alles zusammenhält.

Familientradition trifft exklusives Moscatel-Finish

Hinter diesem Calvados steckt eine Maison Familiale mit Sitz in Coudray-Rabut, Normandie – ausgezeichnet als Entreprise du Patrimoine Vivant, ein Gütesiegel für lebendes französisches Kulturerbe. Christian Drouin senior begann damit, Jahrgangscalvados zu produzieren, ohne ihn zu verkaufen – einfach lagern zu lassen, Jahr für Jahr. Aus diesen Beständen entstand eine der breitesten Millésimes-Sammlungen im Calvados. Das Jahrgangs-Prinzip ist dabei klar: Das Millésime bezeichnet das Destillationsjahr. Danach wechseln die Fässer regelmäßig – die Persönlichkeit formt sich durch die verschiedenen Behälter. Beim 2006er war es zuletzt das Moscatel-Fass, das dem Calvados seine charakteristische, blumig-fruchtige Tiefe gibt. Mit 42 % vol und ohne Farbstoffzusatz kommt er direkt und ehrlich ins Glas.

So genießen Sie ihn am besten

Gönnen Sie diesem Calvados etwas Zeit im Glas – bei Raumtemperatur zeigt er seine ganze Bandbreite. Pur, in einem bauchigen Cognacglas, präsentiert er alle Facetten: den langen Nachklang mit gerösteten Mandeln, Apfelschale und einem Hauch von Honiggebäck. Wer mag, kombiniert ihn mit einem Stück gereiftem Comté oder dunkler Schokolade. Die limitierte Abfüllung 2025 kommt in einer eleganten Holzbox mit natürlichem Holzfinish – ein echter Hingucker und ein durchdachtes Präsent für Calvados-Liebhaber.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Jahrgang 2006 – bevor er vergriffen ist.