Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
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Clonakilty Single Batch Double Oak Finish
- Double Oak Finish: Nach der Reife in Bourbonfässern wurde dieser Clonakilty in Virgin Oak Fässern und noch einmal in verjüngten Weinfässern nachgereift. Eine wunderbare Kombination aus Frucht und Vanille!
- Irish Whiskey: Dieser klassische irische Whiskey ist leicht, süß und aromatisch. Wie die meisten Irish Whiskeys ist er nicht rauchig.
- Blended Irish Whiskey: Der Clonakilty Single Batch ist aus Malt und Grain Whiskeys im Alter zwischen 7 und 10 Jahren vermählt worden. Ein hochwertiger Irish Whiskey.
- Non-Chillfiltered: Der Whiskey wurde nicht kühlgefiltert, somit wurden keine potentiell aromentragenden Öle entfernt.
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Beschreibung
Der Clonakilty Single Batch Double Oak ist ein leichter, hellfruchtiger Irish Whiskey. Der Whiskey wurde aus sieben bis zehnjährigen Malt und Grain Whiskeys vermählt und anschließend in frischen Eichenfässer, sog. Virgin Oak Fässern, nachgereift. Dann erhielt er nochmals ein Finish in wiederaufgearbeiteten französischen Weinfässern. Diese wurden zunächst innen ausgeschabt und neu getoastet. Die Whiskeys der Clonakilty Brennerei, nahe der Küste im Süden Irlands, sind derzeit noch von anderen Brennereien gesourced, bis die Brennerei ihren eigenen Whiskey ausgereift in den Lagern hat. Dieser hochwertige Irish Whiskey wurde ohne nicht kühlgefiltert und hat so alle aromentragenden Öle behalten.
Kosten Sie diesen feinen irischen Whiskey von der Clonakilty Distillery im Süden der grünen Insel. Jetzt bestellen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 10084 Herkunftsland Irland Brennerei/Marke Clonakilty Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Clonakilty Distillery, The Waterfront, Clonakilty, Co. Cork, P85 EW82, Irland Produkt Kategorie Whiskey Typ Blended Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 43,6% Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish, Virgin Oak Finish Fassnummer Batch 008 Anzahl Flaschen 1000 -
Brennerei
Blended Whisky
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Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.
Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.
Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.
Bildnachweis: Compass Box
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Region
Irischer Whiskey
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Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
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Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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