Compass Box Orchard House

Aroma: Im Vordergrund Apfel und Birne. Dahinter Ananas mit Zitrone und Limette, gefolgt von Earl Grey Tee.

Geschmack: Warme Malznoten am Gaumen. Dezente Ingwer-Schärfe schleicht sich an und mündet in einer Kombination aus Honig, Erdbeeren und cremig-vanilligem Biskuit.

Abgang: Mittellang. Noten von süßen, reifen Birnen überwiegen und hinterlassen ein wohlig-warmes Gefühl im Mund.

Der Orchard House Blended Malt Scotch Whisky ist die zweite limitierte Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Compass Box in diesem Jahr.

Das Besondere an diesem Whisky ist, dass er sich aus sechs verschiedenen Malt Whiskys aus ganz Schottland zusammensetzt. Allesamt sind für ihre besonders fruchtigen Noten bekannt. Vermählt wurden hier zum größten Teil Malt Whiskys der Linkwood, Benrinnes und Clynelish Destillerien aus First-Fill Bourbon Barrels und in kleineren Teilen Caol Ila. Hinzu kommt der Einfluss eines Highland Malt Blends aus ausgebrannten französischen Eichen-Barrels und Oloroso-Sherry Butts einer Secret Distillery in der Nähe der Stadt Aberlour.

Das Spannendste? Für die Lagerung des Blends wurden unter anderem eigens hergestellte Hybridfässer genutzt. Hier wurden amerikanische und französische Eiche kombiniert. Daraus ergeben sich sowohl fruchtige als auch vanillig-karamellige und sanft-würzige Aromen.

So kann der Orchard House durch die Kombination aus Bourbon Barrels, Oloroso-Sherry Butts und den eigenen Hybridfässern seine volle Aromenpracht entfalten. Dabei dominieren Aromen von saftigen Äpfeln und Birnen. Daneben spielen auch Ananas, Zitrone, Limette, Erdbeeren und süßer Honig eine Rolle. Warme Earl Grey-, Malz- und Ingwernoten zeigen, wie besonders vielschichtig dieser Whisky ist und runden mit einer angenehmen leichten Würze und Schärfe die fruchtigen Noten perfekt ab.

Hier kommen Sie nicht nur optisch, als Hingucker in Ihrer Hausbar, sondern auch geschmacklich voll auf Ihre Kosten!