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Cotswolds Single Malt Whisky 2015 Odyssey Barley - Sample (Tasting Circle)
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Tasting Notes
Aroma: Honig und Butterscotch, überlagert von Pfirsich und Aprikose und eine Nuance Marzipan.
Geschmack: Kräftige Noten von tanninreichem Malz, brauner Kandis mit viel Würze und saftiger Orangenmarmelade.
Nachklang: Langanhaltend mit dunkelroten Früchten und einer Spur Akazienhonig.
Beschreibung
Die Costworlds Destillerie verschreibt sich selbst lokale Produkte vor. Die englische Brennerei trifft damit den nerv der Zeit und schlägt in die Kerbe der Transparenz. Dieser junge Single Malt ist das Ergebnis, dass sich sehen lassen kann. Zwischen Birmingham und Oxford wird die hohe Kunst der Destillation mit ungetorftem Malz hochgehalten.
Fakten
| Marke | Cotswolds |
|---|---|
| Abfüller | Tasting Circle |
| Herkunftsland | England |
| Brennerei | Cotswolds |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Volumen (l) | 0.03 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
Hersteller
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Cotswolds
Die 2014 gegründete Cotswolds Distillery liegt mitten im Herzen Englands in der gleichnamigen Region. Die Cotswolds zählen seit 1966 zu den AONBs – Area of Outstanding Natural Beauty (zu deutsch „Gebiet außergewöhnlicher natürlicher Schönheit“). Sie ist eine der wenigen englischen Brennereien, die sich auf Single Malt Whisky konzentrieren. Für englische Verhältnisse ist dies durchaus erwähnenswert, gab es doch fast 100 Jahre lang keinen landeseigenen Single Malt südlich der schottischen Grenze.
Hausstil: Leicht, honig-süß, getreidig, mit schönen Fruchtnoten, in Ausnahmen rauchig.
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