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Dailuaine 2011/2022 - 11 Jahre Ex-Bourbon Cask No. AM162 (Asta Morris)
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Tasting Notes
Aroma: Das unverwechselbare Aroma frischer Äpfel und saftiger Zitronen. Hinzu kommen fruchtige Vanille und knackige Nüsse.
Geschmack: Ein wenig Bienenwachs trifft auf würzigen Pfeffer und milde Lakritze. Später kommen Vanille, süßes Karamell, Limetten- und Zitronenzeste hinzu.
Nachklang: Langanhaltend, süß und leicht würzig.
Beschreibung
Genießen Sie mit dem Dailuaine 2011/2022 - 11 Jahre Ex-Bourbon Cask No. AM162 jetzt schmackhaften Single Malt Whisky aus der berühmten Speyside. Die Whiskys dieser berühmtesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter. Sie überzeugen durch duftend blumige Aromen und punkten mit einem vielschichtigen Körper sowie zarter Eleganz.
Von der Entstehung dieses Whiskys
Die Grundzutat dieses Single Malts Whiskys ist zu 100% gemälzte Gerste. Ganz ohne Rauch schmiegt sich dieser Whisky an Ihren Gaumen. Fulminante 52% Vol. bringen die Geschmacksnoten wunderbar zur Geltung. Erleben Sie runde Vanillenoten und süße Karamellaromen durch die Bourbonfassreifung.
Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der tolle Farbton kam ganz natürlich zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2011. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher solide 11 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung.
Dieser Whisky wurde nicht von Dailuaine selbst abgefüllt, sondern von dem Indie Bottler Asta Morris. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Dailuaine Whisky eigentlich ausmacht. Von diesem Whisky gibt es nur 320 Flaschen. Daher warten Sie nicht zu lange, wenn der Whisky Ihnen zusagt.
So schmeckt uns dieser Tropfen besonders gut
Dieser Single Malt Whisky ist es wert, pur genossen zu werden.
Fakten
| Marke | Dailuaine |
|---|---|
| Abfüller | Asta Morris |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Dailuaine |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Asta Morris, Ingooigemplaats 22, 8570 Anzegem, Belgien |
| Abfülldatum | 2022 |
| Destillationsdatum | 2011 |
| Fassnummer | AM162 |
| Anzahl Flaschen | 320 |
Hersteller
Dailuaine
Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.
Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.
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