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Dailuaine 2011/2023 - 12 Jahre Oloroso Sherry Finish Casks No. 303578/81 (Wilson & Morgan)
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Tasting Notes
Aroma: Duftender Wein und alte Bücher vermischen sich mit Aprikosen und Pfirsichen. Etwas Essig, Hefe und geröstetes Brot.
Geschmack: Ausgewogen, nussig und trocken. Reife Aprikosen und süße Rosinen spielen mit Orangensaft. Salzige Akzente dazu.
Nachklang: Fruchtig und trocken.
Beschreibung
Genießen Sie mit dem 12-jährigen Dailuaine 2011/2023 Oloroso Sherry Finish Casks No. 303578/81 jetzt guten Single Malt Whisky aus der malerischen Speyside in schmuckvoller Geschenkverpackung. Theoretisch ist die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als unabhängige Whiskyregion geführt wird.
Der köstliche Geschmack kommt nicht von ungefähr
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste und Wasser an. Ganz ohne Rauch schmiegt sich dieser Whisky an Ihren Gaumen. Die Geschmacksnoten zeigen dank der fulminanten 56.3% Vol. ihr gesamtes Potenzial - hier bekommen Sie schöne Intensität.
Es wurde kein Zuckerkulör hinzugefügt. Der schöne Farbton kam ganz natürlich zustande. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2011. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug somit schöne 12 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die ausgewogenen Aromen dieser Abfüllung.
Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Dailuaine selbst, sondern aus den Lagerhäusern des unabhängigen Abfüllers Wilson & Morgan. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Dailuaine Whisky wirklich ausmacht. Nur 530 Flaschen gibt es von dieser Abfüllung. Greifen Sie jetzt zu, bevor der gute Tropfen weg ist.
Schmecken Sie es selbst
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Das verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Dailuaine belohnt es mit vielen spannenden Aromen. Besondere Anlässe verlangen nach besonderen Tropfen: Hier haben Sie einen gefunden, mit dem sich in guter Gesellschaft Genuss zelebrieren lässt. Jetzt zugreifen.
Fakten
| Marke | Dailuaine |
|---|---|
| Abfüller | Wilson & Morgan |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Dailuaine |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Oloroso Finish , Sherry Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Rossi & Rossi, Viale IV Novembre, 62, 31100 Treviso |
| Abfülldatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2011 |
| Fassnummer | 303578/81 |
| Anzahl Flaschen | 530 |
Hersteller
Dailuaine
Gegründet 1852, besitzt die Dailuaine Brennerei eine reiche Geschichte, einschließlich einer Fusion mit Talisker und der Übernahme durch Diageo. Die Brennerei liegt zwischen Ben Rinnes und dem Spey, nahe Aberlour. Jährlich werden hier etwa 5,2 Millionen Liter Whisky hergestellt, wobei nur etwa 2% als Single Malt abgefüllt werden. Die Brennerei verwendet Ex-Sherryfässer für ihre Single Malts und Ex-Bourbonfässer für die Malts, die für Blends bestimmt sind.
Hausstil: Sehr fruchtig, süße Vanille- und Malznoten, zart nussig.
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