Darroze 1967/2022 - 55 Jahre Domaine de Bellair Bas-Armagnac

Aroma: Rund und lieblich mit frisch gebackenem Pflaumenkuchen, saftigen Trauben und Datteln. Florale Aromen, Vanillecreme und Eichenwürze im Hintergrund.

Geschmack: Fruchtig und intensiv mit saftigen Äpfeln, Trauben, Kirschen und Feige. Dazu Rosinen, kandierte Nektarine und Orangenblüte sowie dezente Vanilleschoten.

Nachklang: Vielschichtig mit Pfirsich, Birne, Kiwi und Mango über Trockenobst und kandierte Zitrusfrüchte.

Dieser Armagnac kommt von Darroze aus Frankreich. Genauer gesagt kommt der Armagnc aus Bas-Armagnac. Dabei verkörpert der Darroze 1967/2022 - 55 Jahre Bas-Armagnac Domaine de Bellair den französischen Sinn für Schönheit und Genuss.

Das macht den Tropfen aus

Der Armagnac wurde aus Trauben hergestellt. Bei dem Darroze handelt es sich um einen Armagnac, der nicht rauchig ist. Der Armagnac wurde mit eher zurückhaltenden 42,5% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den milden Charakter dieses Tropfens. Wie man hier erkennt ist 1967 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug somit beeindruckende 55 Jahre. Das fortgeschrittene Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist der reinste Genuss diesen feinen Tropfen zu verkosten. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Bei diesem Armagnac wurde nicht nachgeholfen. Die schöne Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande.

So schmeckt uns dieser Tropfen besonders gut

Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Armagnac pur genießen.