Darroze 2005/2026 - 21 Jahre Domaine de Hourtica Bas-Armagnac Unique Collection

Aroma: In der Nase dominieren süße Aromen von kandierten Aprikosen und Pflaumen, begleitet von Bitterorange und einer warmen Vanillenote. Dazu gesellen sich holzige Tiefe und eine dezent nussige Mandelnote.

Geschmack: Am Gaumen vollmundig mit reifen Früchten, eingebettet in eine seidige Textur. Komplexe Gewürze und runde Tannine runden das Geschmacksbild ab.

Nachklang: Langanhaltend mit erdigen Unterholznoten, Trockenfrüchten und einem Hauch Lakritz – würzig und harmonisch.

Es gibt Armagnacs, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten. Dieser Darroze aus dem Jahrgang 2005 gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. 21 Jahre Reifung im Eichenfass haben aus den Trauben des Domaine de Hourtica im Bas-Armagnac etwas Besonderes gemacht: einen Armagnac, der in der Nase mit kandierten Aprikosen, Pflaumen und Bitterorange verführt, warme Vanille und eine dezente Mandelnote nachschiebt – und am Gaumen mit reifer Frucht, seidiger Textur und runden Tanninen überzeugt. Der Nachklang? Langanhaltend, würzig, mit Trockenfrüchten, Unterholz und einem Hauch Lakritz.

Handwerk ohne Kompromisse – direkt aus dem Fass

Darroze aus Roquefort trägt den Titel „Artisan d'Excellence“ zu Recht. Das Haus setzt auf einfache Destillation – „Simple Distillation“ – und verzichtet konsequent auf Verdünnung. Was Sie hier im Glas haben, ist Brut de Fût: Fassstärke bei 47,5 % vol., ungefärbt, wie der Armagnac aus dem Fass kommt. Kein Eingriff, keine Korrektur. Die Farbe im Glas spricht für sich: ein sattes, tiefes Kupfer-Bernstein, wie man es nach zwei Jahrzehnten Ruhe im Eichenfass erwarten darf. Das klare Flaschenglas lässt diese Farbe wunderbar zur Geltung kommen. Die mattschwarze Box mit weißer Schrift gibt dem Ganzen einen würdigen, eleganten Rahmen – ein Single Cask aus der Unique Collection, das auch optisch keine Wünsche offenlässt.

So genießen Sie ihn am besten

Gönnen Sie diesem Armagnac etwas Zeit im Glas. Pur und bei Zimmertemperatur zeigt er sein volles Aromenspektrum am eindrucksvollsten. Ein Tropfen stilles Wasser kann die Komplexität noch weiter öffnen – probieren Sie es aus. Als Digestif nach einem guten Essen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Und wer ihn verschenken möchte: Die schwarze Geschenkbox macht den Auftritt perfekt.

Sichern Sie sich diesen 21-jährigen Darroze Bas-Armagnac Domaine de Hourtica – ein echtes Unikat aus der Unique Collection, das in dieser Form kein zweites Mal kommen wird.