Deanston 12 Jahre

Aroma: Frisch und blumig mit Zitrusfrüchten gepaart mit Heidehonig, Sahnetoffees, Lebkuchen, süßer Vanille und wärmender Eiche.

Geschmack: Vollmundig und cremig mit süßer Vanille, Heidehonig, feinen Nussnoten, einer Spur wärmender Eichenwürze und Orangen. Im Hintergrund findet sich ein Hauch Ingwer und eine süße Malznote.

Nachklang: Angenehm trocken mit honigsüßen Früchten und Lebkuchen im Abgang.

Der Deanston 12 Jahre ist das Flaggschiff der Deanston Distillery nahe Stirling. Anders als viele andere 12 Jahre alte Standard-Abfüllungen wird der Deanston 12 Jahre aber nicht mit den Mindestalkoholgehalt von 40 % Vol. abgefüllt. Der Deanston 12 Jahre kommt mit ordentlichen 46,3 % Vol. daher und ist im Grunde ein Allrounder, der nicht nur Whisky-Neulinge begeistern wird. Durch sein geschmeidiges, cremiges Profil und die gleichzeitig hohe Intensität überzeugt dieser köstliche Highland Single Malt auf ganzer Linie.

Herkunft: Der Deanston Single Malt stammt aus den südlichen Highlands. Nur eine Autostunde von Edinburgh entfernt, malerisch am Fluss Teith gelegen, lädt die in einer ehemaligen Baumwollmühle beheimatete Brennerei, zum Besuch ein. Es gibt ein Besucherzentrum und sehr empfehlenswerte Führungen der Destillerie. Planen Sie Deanston für Ihren nächsten Schottlandurlaub unbedingt mit ein.

Produktion: Nachdem der Deanston Single Malt in den vier Brennblasen der Brennerei destilliert wurde, wandert der Malt für 12 Jahre in Eichenfässer, die in den spinnweben-vergangenen Lagerhallen der ehemaligen Mühle ruhen. Während dieser langen Reifezeit entwickelt sich der rauchfreie New Make in den wunderbar weichen und milden Single Malt Whisky, den wir lieben. Der Deanston 12 Jahre wird aus Whisky komponiert, welcher in ehemaligen Bourbonfässern reifen durfte und wird mit der kräftigen Alkoholstärke von 46,3% Vol. abgefüllt. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfilterung - der Whisky ist dadurch besonders intensiv - und in natürlicher Farbe. Die Flaschen des Deanston Single Malt erinnern in Ihrer Form entfernt an die Brennblasen der Brennerei und werden, wie für Single Malt Scotch üblich, mit einem Naturkorken verschlossen. Der Whisky eignet sich wegen seines geschmeidigen Charakters sowohl für Einsteiger und Freunde ähnlich milder Single Malts, als auch für Charakterköpfe.

Von Experten empfohlen: Die Qualität des Deanston 12 Jahre überzeugte auch internationale Jurys und Whisky-Experten. 2015 und 2017 wurde der er mit Doppel-Gold bei der World Spirits Competition ausgezeichnet. 2016 wurde er bei der International Wine & Spirits Competition mit Gold ausgezeichnet. 2019 wurde der Deanston 12 Jahre vom größten schottischen Whisky-Youtube Ralfy Mitchell zum Whisky des Jahres 2020 gekürt. Wir sind daher mit unserer Meinung nicht alleine, dass dieser sympathische Single Malt einen Kauf wert ist. 

Fazit: Der Deanston 12 Jahre ist ein Single Malt für Freunde von delikaten, feinen Genüssen, der vor allem mit seiner Preis-Leistung beeindruckt. Mit 46,3% und ohne Kühlfilterung abgefüllt, haben Sie hier einen sehr reifen Whisky - der Sie überraschen wird. 

Deanston (Highlands)

Der Single Malt der Deanston Brennerei schmeckt gemeinhin cremig, nussig und deutlich malzig-süß. Die Brennerei wurde 1965 gegründet und gehört damit zu den jüngeren Brennereien Schottlands. Die Brennerei wurde in einem bedeutend älteren Bauwerk eingerichtet, einer Baumwollmühle aus dem 18 Jhd. die von Richard Arkwright entworfen wurde. Ihren Strom stellt die Brennerei durch ein Wasserkraftwerk selbst her. Deanston hat heute ein wunderschönes Besucherzentrum und hervorragende Brennerei-Führungen. 

Hausstil: Honigsüß, würzig, nussig, cremig und vollmundig. 

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