Diamond 10 Jahre - Batch 3 (That Boutique-Y Rum Company)

Aroma: Weiche Vanillecreme und reife Banane dominieren. Dazu kommen Wintergewürze wie Zimt und Sternanis sowie eine Prise Salz. Ein wenig Milchschokolade und verkohlte Eiche sorgen für mehr Körper.

Geschmack: Ein buttriges Mundgefühl breitet sich aus. Komplexe Melassewürze trifft süße rote Chili-Schärfe. Gegrillte Pfirsiche sorgen für fruchtige Akzente unter süßen Toffeenoten mit Meersalz. Erdigere Eichennoten kommen nach und nach zum Vorschein.

Nachklang: Langanhaltend und etwas Motoröl verleiht ihm eine interessante Note.

Dieser Rum kommt von Diamond Distillery aus Guyana. Lassen Sie sich mit diesem Diamond Distillery Rum nach Südamerika entführen. Tropisches Klima, imposante Gebirgslandschaften und die Passatwinde des Atlantiks warten.

Zur Herstellung dieses Rums

Die Grundzutat dieses Single Pot Still Rums war Melasse. Der Rum wurde mit starken 52,5% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Diamond Distillery hier auch sein volles Potenzial. Die Reifezeit betrug solide 10 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Diamond Distillery so schöne Aromen aufweist. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Tatsächlich kommt der Rum nicht von Diamond Distillery selbst, sondern aus den Hallen des Indie Bottlers That Boutique-y Rum Company. Entdecken Sie That Boutique-y Rum Companys Interpretation eines guten Diamond Distillery. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 946 Flaschen. Allerdings ist es bei einem Diamond Distillery nicht gesagt, dass das ewig hält.

So servieren Sie den Rum am besten

Trinken Sie den Rum neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Mit 52,5% Vol. verträgt der Diamond Distillery aber auch ein paar Tropfen Wasser. Das öffnet die Tür zu ganz neuen Aromen.