Dingle Orange & Sea Salt Gin

Aroma: Orangenschalen und Wacholder, ergänzt durch blumige Akzente, die an sonnendurchflutete Gärten erinnern.

Geschmack: Saftige Orange trifft auf eine dezent salzige Mineralik, abgerundet von weichen floralen Nuancen und Zitrusfrüchten.

Nachklang: Elegant mit einem Hauch maritimer Salzigkeit, die lange nachhallt.

Wenn spanische Orangen und irisches Meersalz über eine sorgfältige Destillation zusammenfinden, entsteht mitunter etwas, das den Aufwand in jedem Schluck erlebbar macht – und genau das ist dem Team der Dingle Distillery auf der Halbinsel Kerry hier gelungen. Der Dingle Orange & Sea Salt Gin ist eine moderne Interpretation des klassischen Dingle Gin, die zwei scheinbar gegensätzliche Welten verbindet: sonnenverwöhnte Zitrusfrucht und raue irische Küste. Das Ergebnis ist ein Gin mit echter Persönlichkeit.

Handwerk aus dem Herzen Irlands

Die Dingle Distillery destilliert und füllt diesen Gin direkt in Dingle, County Kerry, ab – stolz auf der Dingle-Halbinsel, wie das Bodenrelief der Flasche verrät. Für die Botanicals setzt man auf eine Kombination aus Wacholder, Hagebutte, Heidekraut, Vogelbeere, Orange und Zitrone – allesamt mit einem klaren Bezug zur irischen Natur. Das Label trägt sogar den irischen Schriftzug Lámhuí Daingean Uí – ein Hinweis auf die handwerkliche Verwurzelung in der gälischen Tradition. Die klare Flasche mit ihrem orangefarbenen Farbakzent am Boden macht optisch bereits Lust auf das, was darin steckt: eine leicht goldene, orangegetönte Flüssigkeit mit echtem Charakter.

Orangen, Salz und ein langer Abgang

In der Nase öffnet sich der Gin mit aromatischen Orangenschalen und klassischem Wacholder, begleitet von blumigen Akzenten. Am Gaumen trifft saftige Orange auf eine dezente, mineralische Salzigkeit – das ist das Besondere an diesem Gin. Weiche florale Nuancen und Zitrusfrucht runden den Geschmack ab. Der Nachklang ist elegant und hinterlässt einen markanten Hauch von Meersalz. Mit 40 % vol. ist er angenehm zugänglich. Pur auf Eis entfaltet er sein volles Aroma – als Gin & Tonic mit einem Tonic Water auf Zitrusbasis und einer Scheibe Orange wird er zu einem besonderen Genussmoment.

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