Edradour 10 Jahre (200 ml)

Aroma: Süße Rosinen, getrocknete Aprikosen und Dörrpflaumen spielen mit delikater Vollnussschokolade, Mandeln und cremiger Vanille.

Geschmack: Vollmundig mit Sultaninen, Datteln, gerösteten Mandeln und herzhaftem Weihnachtsgebäck. Dazu bittersüße Orangenmarmelade und ein Klecks goldener Sirup.

Nachklang: Langanhaltend mit Zimt, Muskat, sanfter Eichenwürze und Fruchtkompott.

Sie möchten Ihre schottische Genuss-Reise in den Highlands beginnen? Dann sind Sie bei diesem Edradour gut aufgehoben. Der zehnjährige Edradour zeigt sich mit einer schönen dunklen Kupferfarbe, die ganz natürlich über die Fassreife entstanden ist. Dieser feine Highland-Whisky zeigt einen starken Sherryeinfluss und wird mit 46% Vol. abgefüllt. Er  eignet sich gut als Geschenk für anspruchsvolle Whisky-Genießer und auch als Repräsentant der Highland Region in einem Whisky Tasting. 

Was erwartet Sie beim Genuss des Edradour 10 Jahre?

Dies ist ein nicht-rauchiger bzw. nicht-torfiger Whisky. Sein Aroma wird getragen von Malz, getrockneten Früchten und würzigen Noten. Hier zahlt sich das Reifung des Whiskys in Ex-Sherry-Fässern aus. Am Gaumen entdeckt man üppige Eindrücke von Vanille, Karamell und reifen Weintrauben, die von einem süßen Grundcharakter und feinen Eichenholz-Noten unterstützt werden. Ein cremiges Mundgefühl und weiche Töne erzeugen einen sehr feinen Geschmack, der von ungewöhnlichem Volumen zeugt und von einem Hauch von Pfeffer verschönt wird. Der lange Abgang ist betont süß und sehr schön ausgewogen, sein Nachklang verweist wiederum auf die Reifung im Oloroso-Sherry-Fass, das dem Edradour 10 Jahre bei aller Intensität und Vielschichtigkeit eine feine Eleganz verleiht, die man noch lange im Gedächtnis behält.

Was macht Edradour so besonders?

Der Edradour 10 Jahre stammt aus einer der kleinsten Whisky Brennereien Schottlands. Gegründet wurde diese nachweislich 1837, wahrscheinlich bestand sie jedoch schon seit 1825, als die Bauern der Umgebung des Örtchens Pitlochry begannen, Whisky für den Eigenbedarf zu destillieren. Das kleine schottische Juwel in den südlichen schottischen Highlands gehört dem bekannten unabhängigen Abfüller Signatory. Nur noch wenige Brennereien Schottlands sind in privater Hand, weshalb Edradour mit seiner Unabhängigkeit heraussticht.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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