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Edradour 10 Jahre Single Chardonnay Cask 397 Cask Strength
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Tasting Notes
Aroma: Fruchtiger Auftakt mit süßen Pfirischnoten und spritziger Zitrone. Saftige Mandarinen und malziger Honig runden das Bild ab mit süßer Vanille und etwas Karamell.
Geschmack: Kräfitger Körper mit Eichenwürze und saftiger Orange. Dazu mehr Karamell und leichte Anklänge von Blumennoten.
Nachklang: Langanhaltend und ausgewogen mit Zitrusfrüchten und Karamell.
Beschreibung
Dieser Single Malt Whisky von Edradour reifte in einem einzelnen Chardonnay Weinfass für schlappe 10 Jahre. Denn ein guter Chardonnay - ein nobler Weißwein mit durchschnittlich hohem Alkoholgehalt - wird in Eichenfässern ausgebaut. Hierin bekommt er oft eine würzige Note und sowohl diese, wie auch das edle Traubenaroma geht in den Edradour Chardonnay über. Man könnte ihn auch als charakterstark bezeichnen. Bereits in der Nase sind fruchtige Aromen zu bemerken, die nicht nur süß, sondern auch an Zitrusfrüchte erinnern. Saftige Mandarinen und Orangen. Begleitet von leichter Vanille und einem Hauch von Karamell ist auch die Holznote zu schnuppern. Der erste Schluck des empfehlenswerten Whiskys wirkt wie ein Zusammenspiel von holzigen, leicht bitteren und süßen Noten. Auch hier ist die Fruchtigkeit präsent, sogar noch mit etwas blumigem Unterton. Besonders angenehm ist, dass diese Eindrücke sehr lange am Gaumen erhalten bleiben. Auch die satte Kupferfarbe ist dem Weinfass zu verdanken, schließlich wird bei dieser Abfüllung auf die Beigabe von Farbstoff verzichtet. Das vielseitige Aroma des Edradour 10 Jahre ist dank Verzicht auf Kühlfilterung und Abfüllung in Fassstärke in seiner Gänze erhalten geblieben. Ergattern Sie eine der insgesamt 275 Flaschen.
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Fakten
| Marke | Edradour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Edradour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Fasstypen | Chardonnay , Wein |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 26.04.2022 |
| Destillationsdatum | 15.10.2011 |
| Fassnummer | 397 |
| Anzahl Flaschen | 275 |
Hersteller
Edradour (Highlands)
Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind.
Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.
Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.
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